Aneka Jajanan Pasar Di Catering Pernikahan Aneka Jajanan Pasar Di Catering Pernikahan

Infomakanan.com – Pada umumnya jajanan pasar dapat dijumpai dan diperjual belikan di pasar tradisional. Namun seiring dengan perkembangan zaman, jajanan pasar kini menjadi populer, sehingga jajanan pasar dapat dijumpai dan diperjual belikan di supermarket, mall-mall, bahkan di hotel tidak malu-malu menyajikan jajanan pasar di acara-acara tertentu seperti acara pesta pernikahan. Jajanan pasa memiliki cita rasa tersendiri, serta keunikan bentuk tekstur dan rasa membuat jajanan pasar ini semakin disukai oleh para penggemarnya. Sehingga bagi pasangan yang hendak melangsungkan acara pesta pernikahan, tidak salah apabila menyajikan jajanan pasar di acara pesta pernikahan. Klepon merupakan jajanan pasar yang memiliki ciri khas berwarna hijau berbentuk bulat-bulat kecil yang didalamnya berisi gula merah dan ditaburi dengan parutan kelapa.

Gula merah yang terdapat di dalam klepon memberikan rasa mengejutkan dengan sensasi rasa manisnya gula. Jajanan pasar onde-onde ini tentunya banyak orang yang tidak asing dengan bentuknya yang bulat dan didalamnya berisi kacang hijau dan wijen di luarnya. Lemper dengan dibungkus daun pisang, sehingga cita rasa jajanan pasar lemper memiliki kekhasan tersendiri. Lemper merupakan jajanan pasar yang terbuat dari bahan ketan dan didalamnya berisi abon atau daging yang dicincang-cincang. Gethuk merupakan jajanan pasar tradisional, selain itu gethuk terbuat dari bahan ketela atau singkong yang digemari konsumen dikarenakan rasa manisnya. Untuk paket catering di Jakarta kalian bisa hubungi langsung kami, Berkah Catering jasa catering pernikahan di Jakarta yang siap membantu melancarkan acara pernikahan Anda, untuk menyajikan menu makanan yang bervariasi termasuk jajanan pasar. Yuk, segera konsultasikan konsumsi kalian bersama kami, berkah catering jakarta siap melayani kebutuhan konsumsi kalian untuk segala event apapun.

Biasanya anak-anaknya menyukai puding rasa coklat, strabery dan rasa buah lainnya. Makanan ini enak buat cemilan, karena kriuk-kriuk namun untuk membuatnya dibutuhkan ketrampilan karena harus membuat secara tipis hingga cepat lebih crispy. Karena jika tak tipis maka seperti martabak bukanlah crackers. Tak sedikit siswa yang tak terbiasa makan nasi untuk sarapan. Nah Anda bisa membuka usaha roti di sekolah. Karena roti biasanya dijadikan alternatif sebagai makanan pengganti nasi. Roti yang Anda jual bisa roti isi, roti kemasan ataupun roti bakar. Dan kebanyakan yang paling laris memang roti seribuan. Karena roti tersebut lumayan di kantong anak sekolahan dan tentunya mengenyangkan. Tak sedikit anak-anak menyukai ayam crispy, karena enak dan gurih. Meski tak bermerek namun anak-anak biasanya tetap akan mencari. Anda bisa membuka peluang usaha ini di kantin sekolah. Cara membuatnya juga tak terlalu susah apalagi kini sudah tersedia tepung instan untuk membuat ayam crispy. Biasanya jika menjual ini sepaket dengan nasi, saos dan minumannya. Bukan hanya kantin karyawan atau warung bakso, kantin sekolah pun butuh disajikan bakso. Karena makanan yang terbuat dari daging giling ini memang menjadi makanan favorit dikalangan usia termasuk para siswa.

Biasanya para siswa memesan bakso ketika jam makan siang tiba. Di kantin sekolah, mie ayam menjadi makanan mengenyangkan ketika istirahat datang. Biasanya mie ayam akan dipesan untuk anak-anak yang sedang malas makan nasi. Dan biasanya para siswa suka bingung antara makan mie ayam atau bakso. Sehingga suka memesan beberapa bakso untuk dituang ke mie ayam. Tak ketinggalan Indomie pun menjadi makanan andalan di kantin sekolahan. Menjadi andalan karena makanan ini tidak membosankan. Baik digoreng maupun di rebus. Makanan ini pun cocok untuk sarapan maupun makan siang. Dan meski sudah mengandung karbohidrat yang tinggi Indomie tetap disantap bersama nasi. Bagi yang ingin makan yang berkuah-kuah biasanya soto menjadi andalan anak sekolahan. Harganya pun tak semahal bakso jadi mereka biasanya menjadikan soto untuk makan siang. Soto yang biasa tersedia biasanya soto ayam, soto daging dan soto mie. Roti yang bolong ditengahnya ini menjadi makanan favorit karena mengenyangkan dan murah harganya. Apalagi toppingnya beragam. Ada gula halus, coklat, selai kacang hingga strawberry. Sangat cocok untuk sarapan dan harganya tidak mahal. Biasanya makanan ini akan dibeli ketika pulang sekolah.

Baca Juga : Artis Korea Lee Seung Gi Jajan Lupis Mbah Satinem

Menunggu jemputan. Makanan ini patut disajikan di kantin sekolah, karena selain praktis burger mini juga bergizi karena dilapisi dengan keju, beef, dan sayuran. Es lilin menjadi minuman favorit bagi anak SD. Biasanya yang mereka sukai adalah es lilin kacang hijau, es lilin susu coklat, es lilin sirop buah. Selain rasanya enak, es ini juga sangat segar jika diminum siang-siang setelah olahraga. Meski harganya lebih mahal dibandingkan dengan es lilin, namun es krim memiliki idolanya sendiri. Biasanya ibu-ibu lebih senang jika anaknya makan es krim dibandingkan dengan membeli es yang lainnya. Karena es krim lebih bergizi kandungannya. Dan es krim juga disebut sebagai pengganti susu bagi yang tidak suka susu bisa membeli es krim. Nah, es buah atau jus buah juga bisa dikatakan menjadi andalan setelah makan berat seperti mi ayam, bakso, siomai dan nasi. Biasanya jus buah harganya lebih mahal. Jika ingin menjual jus buah atau es buah lebih baik di kantin sekolah SMP atau SMA yang uang jajannya lebih besar. Es dawet menjadi sangat andalan ketika panas terik apalagi setelah berolahraga. Pasti banyak anak-anak yang mencarinya.

Artis Korea Lee Seung Gi Jajan Lupis Mbah Satinem Artis Korea Lee Seung Gi Jajan Lupis Mbah Satinem

Infomakanan.com – Aktor Korea Selatan, Lee Seung Gi tengah melakukan proses syuting di Yogyakarta. Ia pun sempat jajan lupis Mbah Satinem yang legendaris. Lee Seung Gi terkenal sebagai aktor, pembawa acara sekaligus penyanyi. Kepopuleran Lee Seung Gi membuatnya banyak digandrungi penggemar. Termasuk ketika melakukan syuting di Yogyakarta, ia pun dikerubuti fansnya. Di sela-sela kesibukan syutingnya, Lee Seung Gi menyempatkan keliling Yogya dan mencicip kuliner legendaris. Selasa (3/9) pagi ia menyambangi lapak Mbah Satinem yang ada di jalan Bumijo ini. Mbah Satinem yang berjualan lupis dan jajanan pasar ini mendapat sapa hangat aktor berusia 32 tahun ini. Lee Seung Gi yang kemudian dijawab oleh Mbah Satinem dengan logat Jawa kental.

Lee Seung Gi tak sendiri, karena ia datang bersama aktor Taiwan, Jasper Liu serta beberapa kru. Lee Seung Gi tampak berjongkok di dekat bakul berisi dagangan Mbah Satinem. Meski sudah terkenal, Mbah Satinem memang mempertahankan cara berjualan yang super sederhana. Ia duduk lesehan dengan bakul berisi makanan di depannya. Aktor yang juga pelantun lagu Because You’re My Woman ini kemudian mendapat penjelasan. Di sini ia juga mencoba jajanan manis yang diracik langsung oleh Mbah Satinem. Lee Seung Gi datang ke Yogya untuk syuting program “2 Man Trip” yang tayang di Netflix. Mbah Satinem memang salah satu penjaja kuliner legendaris di Yogya. Ia sudah berjualan lebih dari 50 tahun. Jajanan pasar yang terdiri dari lupis, cenil dan getuk ini bahkan jadi favorit mendiang Presiden Soeharto. Paduan lupis ketan, getuk singkong dan cenil disajikan dengan kelapa parut dan kucuran gula merah. Rahasia kelezatan racikan legendaris ini terletak dari proses pembuatan secara tradisional yang masih menggunakan kayu bakar. Mbah Satinem membuat aneka jajanan pasar ini dibantu oleh sang suami, Mbah Jumirah. Kini nenek 7 cucu ini memang sudah tak lagi muda namun semangatnya tetap membara. Setiap hari Mbah Satinem melayani puluhan pembeli yang datang ke lapaknya. Saking ramainya, bahkan ia harus menyiapkan nomor antrean agar pembeli tak berebut. Ia juga kini didampingi sang anak yang turut membantu.

Hanya saja, kebiasaan jajan itu tidak diiringi sajian sehat, sehingga banyak kasus keracunan yang menimpa para pelajar, umumnya jenjang SD. Mengonsumsi makanan khususnya yang dijual di sekitar lingkungan SD bisa menimbulkan berbagai macam penyakit yang merugikan. Hasil survei Badan Pengawasan Makanan Pusat mengungkapkan bahwa pada 4.500 sekolah di Indonesia, 45 persen jajanan anak berbahaya. Bahaya utama yang ditimbulkan pada jajanan anak-anak itu umunya berasal dari mikrobiologi dan zat kimia. Penjual jajanan umumnya menggunakan bahan tambahan makanan berbahaya. Tambahan makanan tersebut berupa zat pewarna tekstil, penyedap rasa, pemanis buatan, penambah aroma bahkan pengawet yang tak lazim digunakan pada makanan yaitu formalin. Bahan tambahan makanan berbahaya itu biasanya terdapat pada otak-otak, sosis, nugget, martabak telor, lidi-lidian, makroni, basreng (baso goreng), batagor, siomay,bakso, mie. Bukan kali pertama kalau diberitakan jajanan anak sekolah tidak menyehatkan. Bahaya makanan jajanan sekolah dan makanan umum lainnya bisa muncul untuk jangka pendek, bisa juga pada jangka panjang. Jangka pendek, terjadi keracunan makanan sebab tercemar mikroorganisme, parasit, atau bahan racun kimiawi (pestisida). Muntah dan diare sehabis mengonsumsi jajanan paling sering ditemukan. Bahaya jangka panjang jajanan yang tidak menyehatkan apabila bahan tambahan dalam makanan dan minuman bersifat pemantik kanker, selain kemungkinan gangguan kesehatan lainnya.

Zat pengawet berbahaya seperti formalin atau boraks dan zat pewarna tekstil apabila dikonsumsi dalam jangka waktu lama akan menyebabkan kanker. Mie basah yang positif mengandung formalin juga terbukti membahayakan. Formalin adalah larutan yang tidak berwarna dan baunya sangat menusuk. Formalin biasanya digunakan sebagai bahan perekat kayu lapis dan disinfektan untuk peralatan rumah sakit dan pengawet mayat. Formalin sangat berbahaya jika terhirup, mengenai kulit dan tertelan. Akibat yang ditimbulkan berupa luka bakar pada kulit, iritasi pada saluran dan menyebabkan kanker. Perhatian dari pihak sekolah terhadap pedagang jajanan juga sangat dibutuhkan, misalnya dengan menyediakan fasilitas air bersih di tempat mereka berjualan, sehingga dagangan mereka lebih higienis dan menyediakan kantin yang memadai untuk siswa yang ingin memanfaatkan jam istirahat. Bercermin dari berbagai peristiwa yang merugikan siswa, selayaknya pihak sekolah agar dapat lebih berperan aktif mengawasi setiap pelajar dengan cara memerketat pengawasan terhadap anak didik, bukan hanya terkait proses belajar mengajar, tetapi juga aktivitasnya selama di areal sekolah.

Baca Juga : 15 Bisnis Jajanan Untuk Anak Sekolah Dasar

Demikian juga pengawasan yang ketat terhadap para pedagang harus dilakukan untuk mengurangi kebiasaan anak agar tidak jajan sembarangan. Sudah saatnya pihak sekolah mulai menghentikan teror kantin sekolah melalui sejumlah langkah preventif, di antaranya, menghimbau pedagang agar lebih selektif dalam menyediakan menu jajanan. Bagi para pedagang yang ingin menjajakan jualannya untuk lingkungan sekolah sebaiknya memperhatikan kesehatan makanan dan tidak hanya memikirkan keuntungan ekonomi saja. Jika para pedagang mulai melakukan tindakan ini untuk dimulai dari sekarang, maka bisa dipastikan bibit bangsa yakni khususnya siswa SD dapat terhindar dari berbagai macam penyakit berbahaya. Para pedagang juga diharapkan tidak menambahkan zat-zat tambahan makanan yang berbahaya, sehingga siswa yang mengonsumsi merasa aman untuk membeli makanan yang dijajakan pedagang. Upaya lain yang dilakukan untuk melindungi siswa SD dari bahaya jajanan sekolah juga seharusnya menjadi tanggung jawab pemerintah. Dimulai dari melakukan pemantauan rutin tiap satu bulan sekali ke pedagang-pedagang di sekolah juga melakukan sosialisasi atau penyuluhan secara langsung kepada seluruh pedagang dan produsen makanan skala rumahan agar menggunakan bahan baku jajanan yang lebih aman. Selain itu sudah seharusnya Kementerian Perdagangan untuk melakukan penyebaran leaflet mengenai bahan tambahan pangan yang berbahaya serta memberikan zat pewarna yang tidak berbahaya.

15 Bisnis Jajanan Untuk Anak Sekolah Dasar 15 Bisnis Jajanan Untuk Anak Sekolah Dasar

Infomakanan.com – Yang namanya anak SD tentunya lebih doyan makan jajanan disekolah dibandingkan makanan atau bekal dari rumah. Namun saat ini banyak makanan ataupu minuman yang mengandung bahan atau zat yang yang dapat membahayakan tubuh manusia terlebih pada anak-anak. Untuk itu kita sebagai penjual harus menjual jajanan yang bermutu dan tentunya baik untuk kesehatan anak-anak. Selain harganya yang terjangkau, bakso tahu goreng juga memiliki manfaat diantaranya bisa mencegah anemia karena tahu mengandung zat besi, selain itu tahu juga memiliki kandungan protein, kaya akan mineral dan mencegah penyakit jantung, dapat mencegah kanker, cegah rambut rontok, anti peradangan.

Tentu saja hal ini sangat baik untuk kesehatan anak. Ppembuatannyapun juga cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak modal. Jajanan satu ini juga tidak membutuhkan dana yang besar, selain itu pembuatannya juga cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama sehingga sangat cocok untuk dijadikan jajanan di sekolah bagi anak- anak sekolah dasar. Tentu jagung diantara dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah penyakit divertikular, menjaga kesehatan mata, bisa mengatasi sembelit, berperan terhadap fungsi kognitif dan menecegah anemia.

Tidak hanya itu telur yang kaya akan protein dapat membuat kita bebas kolestrol, tinggi kalsium, mengandung kolin, kaya zat besi, dan mengandung zat anti kanker. Jajanan yang satu ini uga tidak kalah dari yang lain, pembuatannya yang mudah dan tidak memakan biaya banyak, selain itu pangsit ini sangat banyak diminati anak-anak SD karena rasanya yang enak dan harganya yang terjangkau. Adapun bahan dasarnya yaitu tahu putih, kulit pangsit, tepung terigu, tepung tapioka, air panas, minyak goreng, penyedap rasa dan beberapa sayuran sebagai isiannya. Jika menu sebelumnya pangsit tahu, kali ini juga masih ada kaitanya dengan pangsit. Menu kali ini adalah sosis pita pangsit yang menjadi salah satu jajanan favorit para siswa selain rasanya yang enak menu ini memiliki bentuk yang unik sehingga banyak disukai anak-anak. Cookies juga menjadi salah satu jajanan kesukaan anak-anak, rasanya yang manis dan renyah membuat anak-anak banyak yang suka. Cookies merupakan makanan yang di panggang dengan bahan terdiri dari gula, terigu, dan beberapa jenis minya, kismis, gandum dan beberapa kepingan coklat sebagai hiasan agar mempercantik bentuknya. Meskipun orang tua sudah menyiapkan bekal namun masih banyak siswa atau anak-anak lebih memiliki jajanan di sekolah sebagai menu sarapan.

Untuk itu roti goreng nutela bisa menjadi menu sarapan yang cocok, dengan bahan dasar roti bisa membuat kenyang, selain itu juga roti termaksud karbohidrat yang bisa menggantikan nasi. Biasanya roti yang digunakan adalah roti tawar, adapun isian atau inti bisa menggunakan nutela atau selai lain yang bisa disukai anak-anak, misalnya selai rasa nanas atau strawbery. Terang bulan mini juga cocok dijadikan jajanan di sekolah-sekolah, rasanya yang manis dan gurih tentu akan membuat anak-anak suka. Ditambah lagi menu ini memiliki banyak farian rasa, seperti coklat, kacang, keju dan masih banyak lagi. Proses pembuatannya juga tidak banyak memakan waktu dan pastinya bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Selain itu, telur gulung juga cocok untuk menjadi jajanan anak-anak, makanan ini juga sudah sangat tidak asing dan sering dijadikan menu dalam dagangan di kantin-kantin sekolah. Seperti yang kita ketehui bersama bahwa telur mengandung protein yang baik bagi kesehatan. Roti yang satu ini juga sangat banyak diminati anak-anak.

Baca Juga : Pentingnya Makanan Sehat Bagi Anak Sekolah

Meskipun bentuknya yang sedarhana tetapi tetapi hiasan dibagian atas roti menjadi pusat perhatian anak-anak dengan meses yang warna warni membuat roti ini menjadi lebih menarik dan cantik. Salad buah tidak hanya menjadi kesukaan anak-anak tetapi semua kalangan, menu satu ini sangat bagus untuk dijadikan jajanan karena berbahan dasarkan buh-buahan, kita semua tentu sudah tau manfaat dan pentingnya akan buah-buahan bagi kesehatan kita, terlebih bagi anak-anak yang masih dalam masa perkembangan jadi harus memiliki asupan yang baik bagi tubuh. Olahan pisang yang satu ini uga sangat mudah dibuat dan rasanya juga tidak kalah enaknya, pembuatannya yang cukup mudah dan bahannya yng mudah didapatkan sehingga sangat cocok dijadikan jajanan disekolah. Olahan pisang nuget ini juga terdapat banyak farian rasa dan bentuknya yang sangat menarik membuat anak-anak pasti suka dan tentunya harga sangat bersahabat. Makanan satu ini sudah seperti makanan pokok di indonesia, tentunya kita bisa dengan mudah mendapatkannya tidak hanya dikantin sekolah tetapi di pinggir-pimggir jalan juga.

Pentingnya Makanan Sehat Bagi Anak Sekolah Pentingnya Makanan Sehat Bagi Anak Sekolah

Infomakanan.com – Makanan sehat mutlak merupakan salah satu faktor terpenting untuk menjaga tubuh anak agar senantiasa sehat dan fit. Dalam tubuh yang sehat, terdapat jiwa yang kuat. Kesibukan orang tua, kadang menyebabkan saat ini banyak orang tua yang kurang memperdulikan apa yang dibutuhkan oleh tubuh anak. Terkadan para orang tua berpikir terlalu sederhana, asalkan anak-anak sudah kenyang saat sarapan, tugas selesai. Padahal makan saja tidak cukup.

Makanan di rumah maupun di kantin jajanan sekolah perlu memperhatikan jenis makanan sehatnya. Jika tidak, bisa berakibat anak-anak kita mengkonsumsi makanan yang tidak sehat dan tidak memiliki nilai gizi sedikitpun. Pada masa usia sekolah, tubuh sangat membutuhkan berbagai nutrisi yang penting bagi tumbuh kembang anak. Nutrisi yang terkandung dalam makanan yang dikonsumsi untuk kesehatan tubuhnya harus terpenuhi. Nutrisi yang baik akan membantu anak-anak dalam menjaga kesehatannya. Makanan yang sehat mampu membantu anak-anak berkonsentrasi dalam belajar di kelas, menjaga berat badan dan menurunkan risiko terkena berbagai jenis penyakit yang mungkin dideritanya.

Namun, seiring dengan kesibukan dan rutinitas kesehariannya, seringkali orang tua tidak sempat membuatkan sarapan untuk anak-anaknya. Segala sesuatu dianggap mudah dan menggantinya dengan memberikan uang jajan. Ini dilakukan agar anak-anak dapat membeli sendiri hingga dapat mengikuti pelajaran dari pagi sampai siang hari. Padahal, memberi uang jajan saja tidak cukup. Uang jajan sejatinya bila dibelikan sayuran untuk dimasak, maka kebutuhan asupan makanan anak bisa terpenuhi. Sementara kita semua tahu, bahwa banyak makanan ataupun jajanan anak sekolah yang kurang atau bahkan tidak memenuhi syarat aman dikonsumsi. Sering kita jumpai jajanan sekolah yang ditemukan tercemar dengan bahan kimia serta bakteri berbahaya. Peran jajanan di sekolah sangat penting dalam menyumbang kebutuhan gizi anak. Oleh karenanya, sangatlah penting untuk memperhatikan kualitas jajanan anak-anak di sekolah. Akan lebih baik lagi jika anak membawa bekal makanan dari rumah. Selain lebih trrjamin kualitas kebersihan dan keehatannya, tentu saja akan lebih bernilai gizi jika membawa dari rumah. Dengan kata lain, sesibuk apapun aktifitas orang tua, seatkanlah untuk bersikap lebih bijak dan cerdas bagi putra-putrinya. Orang tua harus mengerti betul perihal makanan yang sehat dan bergizi. Manfaatkan teknologi informasi lewat dunia maya untuk dapat lebih meningkatkan kreativitas dan inovasi dalam membuat berbagai ragam makanan.

Terkadang sayur ini juga dicampur dengan irisan daging sapi atau daging ayam serta mie bihun. Mendoan khas Banyumas sama seperti mendoan di daerah lainnya. Sama sama terbuat dari tempe sesuai dengan namanya. Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe awalnya dipotong tipis kemudian dilumuri dengan adonan tepung terigu beserta bumbunya. Setelah itu digoreng hingga setengah matang dan angkat dari penggorengan. Nah, mendoan tempe khas Banyumas siap dihidangkan dengan saus kecap. Cenil merupakan makanan ringan khas Banyumas yang terbuat dari bahan utama berupa singkong dan tepung kanji yang diberi taburan parutan kelapa. Biasanya cenil dibuat dengan campuran pewarna makanan sehingga disajikan berwarna-warni agar lebih menarik. Olahan lain dari Banyumas ini juga berbahan dasar singkong yang diparut kemudian diperas kandungan airnya. Setelah itu, diberi campuran bumbu yang khas untuk kemudian dibentuk menjadi bulat dan terakhir digoreng menggunakan minyak panas di wajan yang telah disiapkan. Kampel dalam bahasa lokal Banyumas mempunyai arti peluk. Kampelan berarti adalah pelukan.

Maksudnya, makanan ini dibuat dari pelukan antara ketupat dengan jenis makanan lainnya seperti tempe, tahu, atau dage. Setelah dikampelkan atau disatukan, bahan tersebut lalu dicelup ke dalam adonan tepun terigu yang telah diberi bumbu kemudian digoreng. Makanan yang hampir punah ini dulunya pernah merenggut nyawa berpuluh puluh orang Banyumas. Maka dari itu, Pemerintah Banyumas berniat memusnahkan tempe bongkrek yang merupakan makanan khas orang Banyumas pelosok. Tempe bongkrek terbuat dari ampas kelapa yang difermentasikan. Dage adalah makanan varian tempe dengan campuran bahan ampas kelapa yang digumpalkan dan dijamurkan. Variasi lain dari dage adalah dibuat oseng dengan campuran kecambah serta lombok merah dan hijau. Dage biasanya dijual bersama tempe mendoan. Jajanan pasar lupis ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan dibungkus daun pisang. Rasanya enak dan lebih bisa mengenyangkan perut. Makanan khas Banyumas ciwel merupakan jajan pasar yang berwarna hitam kecoklatan dan terasa alot. Ciwel terbuat dari tepung singkong yang direndam dalam cairan rendaman jerami padi sehingga bersifat basa.

Baca Juga : Cirebon Diserang Ulat 5 Makanan Enak Ini Justru Terbuat Dari Ulat

Biasanya ciwel ini dijual satu paket brsama cenil dan lupis yang diberi cairan gula merah. Badeg merupakan minuman yang berasal dari sari bunga kelapa atau dikenal sebagai bahan gula merah dan gula jawa yang tidak direbus. Biasanya cairan ini perlu difermentasikan selama 1 sampai 2 hari agar memiliki aroma dan rasa yang enak. Jangan terlalu lama difermentasikan, karena jika terlalu lama minuman ini bisa jadi memabukkan. Kuliner khas Banyumas yang satu ini dibuat dari bahan utama berupa ikan lembutan. Ikan lembutan adalah ikan tawar kecil-kecil, yang diambil dari Sungai Serayu, Logawa, dan sungai-sungai kecil yang ada di kabupaten Banyumas. Menu ikan lembutan ini bisa anda temukan di warung-warung makan atau restoran modern di daerah Purwokerto. Salah satunya yaitu Warung Gudril yang mempunyai menu andalan ikan lembutan goreng. Warung ini terletak di Jalan raya Sidabowa, dari perempatan Tanjung ke Selatan sekitar 5 kilometer berada di kanan jalan jika anda berangkat dari arah Purwokerto.

Cirebon Diserang Ulat 5 Makanan Enak Ini Justru Terbuat Dari Ulat Cirebon Diserang Ulat 5 Makanan Enak Ini Justru Terbuat Dari Ulat

Infomakanan.com – Belum lama ini masyarakat Cirebon resah dengan serangan ribuan ulat. Di samping itu, masyarakat di beberapa daerah justru mengolah ulat jadi santapan enak. Teror ribuan ulat yang muncul secara tiba-tiba membuat masyarakat cirebon bergidik. Tampilan ulat yang menjijikan ini membuat orang geli dan menghindari. Tapi untuk jenis ulat tertentu ternyata justru bisa diolah jadi makanan enak. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut aneka makanan yang terbuat dari bahan dasar ulat. Ulat sagu jadi makanan yang cukup populer di Indonesia bagian timur. Ulat dengan bentuk tubuh gemuk ini biasa hidup di batang pohon sagu yang sudah mati.

Ulat sagu yang merupakan larva dari kumbang sagu ini punya rasa yang gurih dan lezat. Masyarakat Maluku hingga Papua kerap menyantap ulat ini dalam keadaan hidup. Tapi ada juga yang memasaknya dengan cara ditumis atau dibakar. Membayangkan ulat bulu saja sudah bikin bergidik, apalagi membayangkan menyantap ulat bulu. Tapi di Purworejo, Jawa Tengah dan Bali, ada beberapa masyarakat yang gemar mengolah ulat bulu jadi santapan enak.

Ulat bulu dan kepompongnya biasa dijadikan sate atau digoreng. Tentu saja ulat bulu yang satu ini berasal dari jenis yang aman dikonsumsi dan tidak beracun. Tak hanya ulat bulu saja, di Jawa Tengah dan Jawa Timur ada juga yang mengolah jenis ulat jati. Ulat jenis ini banyak hidup di pohon jati jadi masyarakat sekitar hutan jati sudah terbiasa mengolah dan menyantapnya sebagai camilan atau lauk makan. Ulat jati atau entung bermunculan saat peralihan musim kemarau ke musim penghujan. Tak hanya dijadikan konsumsi biasa, ulat jati juga kerap dijual di pasar. Biasanya ulat jati dimasak dengan cara dioseng dengan bawang dan cabai. Tak hanya di Indonesia, ulat juga kerap jadi sajian makanan di berbagai negara seperti Korea salah satunya. Ulat sutera dan kepompongnya biasa dimasak menjadi hidangan yang dikenal dengan sebutan beondegi.

Ulat sutera akan dimasak dengan cara direbus bersama aneka bumbu. Biasanya olahan ulat ini dijual sebagai jajanan pinggir jalan. Saking populernya, olahan ulat ini juga banyak dijual dalam kemasan kaleng. Di Indonesia, jenis ulat ini biasa jadi makanan burung tapi di Korea dijadikan makanan manusia. Ulat yang dikenal dengan sebutan mealworm ini biasa disajikan sebagai pelengkap berbagai makanan mulai dari bubur, pizza, pasta dan lainnya. Hasil penelitian mengungkapkan kalau ulat jenis ini mengandung banyak protein. Tak heran ada pakar diet yang menyarankan menyantap ulat ini sebagai asupan makanan khusus diet.

Meski tanpa daging tapi paduan aci yang kenyal dengan bumbu gurihnya memberikan sensasi makan yang bisa buat kamu ketagihan. Sekarang, cilok bahkan sudah dimodifikasi dengan aneka isian yang menggoda selera, seperti cilok isi keju, telur puyuh dan bahkan irisan cabe rawit! Cilor bisa dibilang merupakan anak bungsu dari keluarga jajanan aci karena masih tergolong baru. Cilor memiliki nama lengkap cilok telor, yang maksudnya adalah menggoreng cilok dengan telor. Tampilan cilor bermacam-macam, mulai dari yang dibentuk seperti sate telur gulung sampai yang disajikan dalam mangkuk berkuah pedas. Semuanya sama-sama enak dan bikin ketagihan! Jajanan yang satu ini memang lagi hits di kalangan anak muda. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan campuran bumbu bawang dan cabai sehingga menghasilkan hidangan berkuah yang unik. Kerupuknya memberikan tekstur kenyal yang pas dicampur dengan kuah pedas. Seblak terkadang dicampur dengan ceker, ayam, telur dan tambahan topping sosis serta keju. Surabi Bandung sedikit berbeda dengan serabi solo. Surabi memiliki bentuk yang lebih tebal dan lebih gurih serta padat dibanding serabi solo. Surabi tradisional Bandung biasanya dimasak dengan menggunakan tungku kayu dan gerabah tanah liat.

Baca Juga : 7 Jajanan Anak Sekolah Yang Paling Enak

Bau hangus dari lapisan gerabah memberikan aroma khas. Surabi biasanya diberi toping oncom, kinca atau bahkan tanpa topping sama sekali. Dengan kreativitas pemuda Bandung, surabi kini tampilannya lebih modern dengan aneka topping bahan makanan kekinian yang juga tidak kalah menggoda. Meski berawalan huruf C tapi jajanan yang satu ini bukan berasal dari aci melainkan peuyeum alias tape bandung. Colenak merupakan penjelasan dari cara makan jajanan tersebut, yaitu dicocol enak. Colenak berasal dari peuyeum yang dibakar lalu disajikan dengan saus gula jawa cair dan ditambah dengan parutan serutan kelapa. Hmm.. sudah kebayang belum rasa manis gurih dari colenak? Kalau belum maka kamu wajib mampir ke jajanan colenak saat jalan-jalan ke Bandung. Secara tampilan, cuanki mirip sekali dengan bakso malang. Hanya saja, cuanki tidak menggunakan mie kuning. Isiannya meliputi tahu putih isi aci, bakso, siomay, pangsit rebus, pangsit goreng dan bakso goreng. Kuahnya dibiarkan bening dan hanya ditambahkan sedikit daun bawang dan bawang goreng. Rasanya gurih dan cocok untuk disantap saat cuaca dingin. Kalau kamu adalah penggemar batagor pasti kamu sering lihat gerobak penjual makanan bertuliskan batagor Bandung meski sedang tidak berada di Bandung.

Walaupun kamu sudah sering menyantapnya, jangan lupa untuk sempatkan diri makan batagor di Bandung agar bisa merasakan keaslian sajiannya. Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng yang disajikan dengan saus kacang dan kecap. Biasanya ditambahkan ikan tengiri ke dalam adonan batagor untuk menambah cita rasa gurih. Tidak lengkap rasanya jalan-jalan ke Bandung tanpa mencicipi siomay Bandung yang melegenda. Walaupun saus kacangnya sama dengan batagor, siomay bukan digoreng, tapi dikukus. Selain itu, siomay juga dilengkapi dengan pare, kentang dan sayur kubis yang tidak bisa kamu temukan di batagor. Tapi satu hal yang pasti, dua-duanya sama-sama maknyus! Sesuai namanya, makanan yang satu ini merupakan olahan dari bakso yang digoreng. Namun ada juga yang membuatnya berbentuk seperti keripik. Dua-duanya sama-sama enak dan pasti bikin kamu ketagihan. Keripik bakso goreng biasanya diberi bumbu gurih pedas dengan beberapa tingkatan level. Sedangkan kudapan bakso goreng cukup disantap dengan menggunakan sambal atau cabe rawit hijau yang pedas. Nama jajanan Bandung memang selalu penuh arti.

7 Jajanan Anak Sekolah Yang Paling Enak 7 Jajanan Anak Sekolah Yang Paling Enak

Infomakanan.com – Siapa yang tidak tahu dengan jajanan anak sekolah yang sangat murah dan tentunya enak. Disamping untuk menuntut ilmu, sekolah juga merupakan lahan bisnis bagi sebagian orang. Karena itu banyak yang menjajakan makanan yang murah sekaligus nikmat terlebih lagi karena target konsumennya adalah anak sekolah oleh sebab itu mereka membuat makanan yang unik dan murah agar menarik anak-anak untuk membelinya. Dari berbagai jenis jajanan yang dijajakan yang menjadi bahan pemikiran pastinya adalah rasa, harga dan tentunya bentuk dari jajanannya. Apabila makanannya harganya terjangkau, rasanya nikmat dan juga unik pastinya akan membuat dagangan tersebut laris manis.

Dengan konsumen anak sekolah tentu harganya juga harus disesuaikan rangenya dari Rp. 1.000 – Rp. 3.000. Beberapa yang masih hits sampai hari ini adalah. Mungkin ini salah satu yang the best untuk anak-anak dari beberapa jajanan sekolah. Dari rasa yang gurih, tekstur yang lembut lalu ditambah saus pedas dan kecap eumm tentunya nikmat sekali bukan? Dinikmati saat setengah matang nikmatnya kue ini luar biasa loh. Apalagi pada zaman sekarang dengan berbagai macam topping dari keju, coklat dan sebagainya. Sampai sekarang jajanan ini salah satu jajanan yang paling banyak dicari. Renyah, Manis dan nikmat membuat jajanan ini juga laku di setiap sekolah yang menjajakannya.

Varian rasa yang ditawarkan juga biasanya sangat beragam coklat, keju, strawberry dan lainnya membuat ketagihan anak-anak yang mencobanya. Tidak hanya untuk jajanan anak sekolah bahkan di sebagian tempat sekarang sudah banyak yang menjajakan jajanan ini. Tetapi, tentunya jika kita beli jajanan ini di tempat sekolahan taste nya akan berbeda loh. Berbeda dengan bakso cilok lebih kenyal dan nikmat untuk cemilan apalagi ditambahn saus pedas dengan kecap. Mungkin yang unik dari jajanan ini adalah dari segi bentuk apapun bisa dibentuk dari hewan, tumbuhan, gedung, tokoh kartun dan model lainnya yang bisa kita pilih. Sebenarnya untuk dimakan terlalu sayang karena bentuknya yang lucu sekaligus keren jadi ragu untuk memakannya tetapi jika kita makan rasanya enak loh. Jajanan yang sangat eksis dimanapun itu pasti dikenal semua orang karena jajanan ini terbilang cukup lama. Dengan tekstur garing dan tipis ditambah rasa pedas karena bumbu cabai tabur semakin menambah nikmat jajanan ini. Lidi-lidian ini biasa juga di kombinasikan dengan makaroni pedas yang menambah variasi di lidah anak-anak. Peluang usaha dari lidi-lidian ini tidak hanya di sekolah saja loh bahkan di kampus atau di kantin kantoran banyak yang menjajakan jajanan ini jadi tentunya sangat rekomen banget deh jajanan ini. Dengan menggunakan bahan telur puyuh sebagai bahan utama ditambah sedikit sayuran seperti wortel, kol dan daun bawang. Tetapi, banyak juga yang menggunakan telur ayam. Jika sudah siap diaduk semua bahannya lalu di tempatkan di wajan yang sudah dibentuk kecil-kecil jika sudah matang angkat lalu ditambahkan saus pedas eummm.. Sebenarnya masih banyak lagi jajanan anak sekolah yang tidak mungkin bisa dijabarkan satu persatu. Tetapi yang perlu diingat perhatikan ya kebersihannya juga dari penjajak makanan tersebut agar lebih sehat untuk dikonsumsi ya.

0,129 sehingga H1 ditolak, artinya peer group support tidak berpengaruh terhadap perubahan sikap tentang jajanan sehat pada siswa kelas 5 SDN Ajung 2 Kalisat Jember. 0,209, yang artinya tidak terdapat perbedaan antara kelompok perlakuan dan kontrol. Nilai sikap semua responden pada kelompok perlakuan terdapat peningkatan walaupun tidak signifikan. Salah satu hal yang mempengaruhi perubahan sikap diduga adalah stimulus yang belum tersampaikan. Roger dalam Notoatmodjo (2003) menjelaskan bahwa sebelum seseorang menghadapi sikap baru maka dalam diri tersebut terjadi proses berbenturan yaitu mengetahui stimulus, tertarik dengan stimulus, mencoba bersikap baru kemudian mencoba menghadapi sikap baru. Selain itu, hasil sikap pada responden kemungkinan dipengaruhi oleh faktor yang mempengaruhi perubahan sikap. Anak dalam penelitian ini diduga masih dalam tahap tertarik dengan stimulus, sehingga belum dapat diambil satu kesimpulan dalam perubahan sikap. Menurut hasil uji yang dilakukan tidak ada perubahan dalam sikap, namun secara nilai setiap individu sudah ada peningkatan sikap yang baik, ini ditunjukkan dengan peningkatan sikap yang baik pada responden 28. Kemampuan belajar antar individu tersebut berbeda-beda, namun perbedaan yang dimaksud belum dapat dijelaskan lebih lanjut.

Baca Juga : 7 Bisnis Jajanan Anak Sekolah Paling Laris

Hasil temuan peneliti di lapangan melihat para responden tidak terlalu menerima terhadap perubahan sikap yang diharapkan peneliti. Hal ini kemungkinan siswa kelas 5 SDN Ajung 2 Kalisat Jember sudah mempunyai sikap yang baik tentang jajanan sehat, sebagai contoh yang dilakukan oleh peneliti saat pra penelitian (pra tes) terdapat responden yang mengetahui dalam memilih jajanan harus memilih makanan yang tertutup dan tidak dihinggapi lalat, namun dalam hal tindakan siswa tersebut tetap memilih makanan yang terbuka dan dihinggapi lalat. Setelah diberikan intervensi berupa peer group support terjadi perubahan tindakan yang cukup signifikan pada anak dalam perilaku jajanan sehat. Pengolahan data menggunakan uji statistik wilcoxon signed rank test dan mann whitney u test. 0,000, yang artinya terdapat perbedaan antara kelompok perlakuan dan kontrol. Praktik merupakan domain perilaku yang ketiga setelah pengetahuan dan sikap (Notoadmodjo, 2007). Setelah mengetahui stimulus atau obyek, kemudian mengadakan penilaian atau pendapat terhadap apa yang diketahui, kemudian seseorang diharapkan mampu melaksanakan, mempraktikan atau memiliki kemampuan praktik terhadap apa yang diketahui dan disikapi.

7 Bisnis Jajanan Anak Sekolah Paling Laris 7 Bisnis Jajanan Anak Sekolah Paling Laris

Infomakanan.com – Anak sekolah merupakan subjek bisnis yang sangat menguntungkan, diantara banyak jenis bisnis dengan target pasar anak sekolah adalah jajanan atau gorengan seperti cireng, pentol, sampai gulali. Anak-anak termasuk anak sekolah pasti suka dengan bahan makanan yang manis, asin, dan digoreng, bahan makanan yang gampang didapat dan murah ini ternyata bisa dimanfaatkan untuk dijadikan bisnis jajanan anak sekolah. Apa saja jenis jajanan laris yang bisa anda jadikan ide berjualan? Cireng singkatan aci digoreng. Tahun 90-an cireng dijual tanpa isi dan bumbunya yaitu berupa saus atau sambal cair. Tapi sekarang cireng mengalami perubahan menjadi jajanan yang lebih menarik, yaitu cireng isi.

Cireng isi yang sering dijumpai biasanya berisi sosis, keju, ayam pedas, dan lain-lain. Bentuknya jajanan lidi ini mirip dengan mie instan kering, dan bumbunya bisa pedas, dan asin. Banyak anak sekolahan yang suka dengan jajanan ini karena semakin pedas semakin disukai, apalagi para pencinta rasa pedas. Pentol/bakso kecil di tusuk satu persatu lalu dimasukkan ke dalam plastik lalu dicampur saos, sambal, kecap atau bumbu kacang adalah jajanan favorit dari semua kalangan, termasuk anak sekolah. Karena selain harga yang murah, juga pentol tusuk merupakan penunda lapar paling efektif.

Dimasak dengan cara digoreng, ada juga dengan cara dipanggang. Banyak anak-anak sekolah yang menyukai jajanan ini, karena mirip sekali dengan lauk pauk yang kita makan. Penyajian jajanan ini sangat simpel yaitu bentuk sosis atau kornet sehingga melebar goreng hingga matang, masukkan ke dalam plastik, beri saos atau sambal. Harga untuk satu tusuk sosis berkisaran 500 rupiah sampai 1000 rupiah. Banyak varian rasa dan warna yang bisa dibuat, menggunakan wadah kotakan dan sendok sebagai penyajian, jajanan ini termasuk yang sudah jarang diIndonesia. Adonan telur dadar yang diisi sayuran dan dibentuk bulat-bulat ini. Campuran telur dan sayuran ini biasa diaduk dalam gelas plastik, lalu dituang dengan sendok kedalam wajan bulat-bulat sampai penuh. Penyajiannya ada yang diatas kertas atau dimasukkan dalam plastik, jangan lupa beri saos atau sambal. Harga baklor satuannya sekitar 500 rupiah – 1000 rupiah. Jajanan asli khas tasikmalaya ini selalu membuat ketagihan orang yang membelinya. Penjual cimol biasanya menaburi jajanan ini dengan banyak pilihan rasa, ada rasa balado, pedas, keju, atau kombinasi antara banyak rasa. Masih banyak ide bisnis jajanan anak sekolah paing laris yang bisa anda jadikan usaha anda, karena selalu ada inovasi baru dalam bisnis kuliner di Indonesia.

Berbahan dari tepung sagu yang dicampur dengan air, bumbu, serta telur lalu digoreng tanpa minyak. Jajanan anak sekolah yang satu ini, masih cukup mendapatkan tempat di pasaran, Bahkan bisa menjadi rebutan anak-anak sekolah untuk membeli papeda, bila Anda lagi mencari ide bisnis jajanan anak sekolah, papeda salah satu yang cocok untuk dicoba, dimana cara membuatnya pun terbilang simple dan mudah. Meskipun cuma telur digoreng, lalu digulung dengan tusuk sate, tapi jajanan ini cukup dinanti oleh anak-anak, Jadi jika Anda sedang mencari ide Bisnis Jajanan Anak Sekolah Dasar, yang satu ini patut anda coba. Cara membuatnya pun sangat simple, siapapun dapat mencoba resep ini. Meskipun kue ini termasuk kue klasik namun penggemarnya masih cukup melimpah mulai dari anak-anak sekolah dasar hingga orang dewasa, Kue berbahan dasar kelapa muda parut dan tepung ini memiliki citra rasa gurih. Pudot atau puding sedot memang tergolong jenis jajanan baru namun sudah mampu memikat pasar, penggemarnya pun cukup banyak mulai dari anak SD,SMP,SMU bahkan orang dewasa juga menyukainya.

Jika ingin bisnis salad buah untuk anak sekolah dasar maka gunakan saja bahan dari buah-buahan yang relatif murah seperti semangka, pepaya, melon dan lainnya agar bisa mendapatkan hasil yang melimpah. Jasuke, Bahannya sederhana dan mudah dicari serta gak ribet, Jadi anda bisa lebih cepat dalam melayani para pembeli anda. Entah siapa yang mencetuskan ini, Makanan ini tiba-tiba saja menjadi tren di banyak sekolahan dasar, berbahan baku tepung yang dilarutkan dengan air lalu digoreng tanpa minyak, lalu di atasnya diceplokin telur puyuh, ditaburi bumbu dan ditambah saus. Ketika mendengar kata martabak pasti yang terbayang di benak mereka adalah harganya mahal, Namun apa jadinya jika anda menyulapnya menjadi ukuran mini dan dijual dengan harga 2000 an? Peluang Bisnis Jajanan Anak Sekolah Dasar. Pisang dan coklat dibalut dengan kulit lumpia ini memang menawarkan citra rasa manis yang sangat digemari anak sekolah dasar, Jajanan ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda ingin menggeluti bisnis jajanan anak sekolah dasar. Cemilan ini juga sangat digemari oleh anak-anak, berbahan baku cilok yang digoreng dengan cara dicelupkan pada telur kocok. Namun cara menggorengnya menggunakan cetakan bulat-bulat kecil yang bisa anda dapatkan di toko pecah belah.

Baca Juga : 8 Jajanan Pasar Yang Membuatmu Kangen

Jika anda memilih membuat sendiri kue yang akan dijual, biasanya keuntungan akan lebih besar, namun waktu produksinya juga tidak sebentar. Karena paling tidak anda harus membuat banyak varian kue yang akan diperdagangkan. Lain halnya jika anda menerima titipan kue. Meskipun keuntungan anda kecil, namun anda tidak perlu membuat sendiri kuenya dan yang paling penting resiko kerugian juga hampir tidak ada karena kue yang tidak laku akan ditanggung oleh penitip. Selain aneka jajanan pasar, bubur ayam juga menjadi menu wajib sarapan bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Usaha satu ini juga memiliki prospek yang cukup menguntungkan karena modal usahanya yang relatif kecil dan keuntungan yang lumayan banyak apalagi jika usaha anda nantinya sudah didatangi banyak pembeli. Untuk tahap awal usaha, anda perlu gerobak bubur dan aneka perlengkapan masak dengan modal berkisar antara 2 hingga 5 juta rupiah. Selanjutnya anda tinggal menentukan mau berdagang bubur di daerah mana. Biasanya pedagang bubur, baik itu di jalanan, dekat pasar, daerah perumahan atau dekat sekolah selalu saja kebanjiran pelanggan asalkan tidak terlalu berdekatan dengan penjual yang sama.

8 Jajanan Pasar Yang Membuatmu Kangen 8 Jajanan Pasar Yang Membuatmu Kangen

Infomakanan.com – Untuk anak anak muda sekarang, masihkah kamu sering makan jajanan pasar? Wutss, jajanan pasar apa ya? Kita tahunya makan di KFC, McD, atau cafe cafe ngehits lainnya. Jajanan pasar adalah aneka makanan kering maupun basah yang bisa disajikan dalam berbagai acara maupun pelengkap makan sehari hari. Makanan ini biasanya sebagai makanan pembuka untuk pesta. Kenal ngga yang namanya nagasari, klepon, wajik, jadah, gethuk, putu ayu, gatot, maupun gandos? Paling beberapa aja ya yang tahu. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Selain bahan yang tersebut di atas, nagasari juga sering dikukus dengan balutan daun pandan sehingga menimbulkan aroma yang khas Jepara.

Klepon adalah kue yang terbuat dari beras ketan kemudian di dalamnya diisi dengan gula jawa (gula aren). Wajik merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan dengan berbagai rasa, defaultnya adalah rasa gula merah yang berwarna kecoklatan. Jadah ini juga merupakan makanan atau kue yang terbuat dari beras ketan, bedanya sama wajik adalah jika wajik rasanya manis, jadah memiliki rasa gurih.

Gethuk merupakan kue yang terbuat dari ketela pohon atau singkong. Gethuk merupakan makanan khas Jawa Tengah atau Jawa Timur. Di sana sangat mudah untuk menemukan makanan satu ini. Biasanya penjual gethuk menggunakan gerobak dan ada iringan lagu jawanya jika sedang keliling menjajakan kue gethuk. Kue basah tradisional yang enak dan lembut ini merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar yang hingga saat ini masih populer. Kue putu ayu atau sering disebut juga kue putri ayu ini memilki tampilan warna yang cantik, yaitu hijau dan putih dari kelapa yang diparut. Gatot adalah makanan khas Yogyakarta. Makanan ini berbentuk dadu, agak lengket, warnanya coklat agak kehitam-hitaman. Rasa dari gatot cukup unik, biasanya gatot ini disantap dengan taburan kelapa parut, ataupun gula pasir, yang melengkapi citarasa gatot menjadi lebih sensasional. Gandos merupakan makanan kecil yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa muda serut atau parut, sedikit sagu dan air yang dipanggang dalam loyang cetakan. Dominasi unsur kelapa serut inilah yang membuat loyang cetakan tak perlu diolesi minyak atau margarin. Setelah adonan dipanggang beberapa saat, aroma wangi kelapa mulai menyeruak menggoda selera. Benar saja setelah matang rangin menjadi sebuah sajian yang gurih dan nikmat. Apalagi jika langsung menikmatinya fresh from the loyang cetakan. Dan masih banyak lagi jajanan pasar yang nikmat dan jarang orang menggunakannnya sebagai cemilan di pagi hari. Kangen Ngga Sama Jajanan Pasar?

Menjaga kebersihan dapat dilakukan dengan mencuci tangan, menutup mulut pada saat batuk dan bersin, membuang sampah dan menjaga kebersihan kantin maupun sekolah. Jika menemukan pangan dalam jajanan sekolah yang dirasa kurang aman, masyarakat dapat mencatatnya dan melaporkan melalui notifikasi elektronik (e-notifikasi). E-notifikasi merupakan sistem informasi antara komunitas sekolah dengan klub POMPI untuk dapat menginformasikan secara cepat terkait keamanan pangan jajanan anak sekolah. Dengan penerapan lima kunci pemilihan jajanan sekolah secara aman, disertai kerjasama antara orang tua, penyuluh, guru, dan pengelola kantin sekolah, diharapkan anak sekolah dapat mengkonsumsi jajanan sekolah dengan aman. Lebih baik pula jika anak dibawakan bekal makanan dari rumah sehingga terjaga keamanaan dan tingkat gizinya. Pusat Data dan Informasi Kesehatan RI. Badang Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Badan Pengawas Obat dan Makanan. 2014. Pedoman Pangan Jajanan Anak Sekolah untuk Pencapaian Gizi Seimbang (Orang Tua, Guru, dan Pengelola Kantin). Badan POM RI. 2012. Booklet 5 Kunci Keamanan Pangan untuk Anak Sekolah. Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan, Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya.

Baca Juga : Memilih Jajanan Sehat Untuk Anak Sekolah

Keberadaan dunia kuliner di Indonesia memang tidak ada matinya. Setiap tahun, tren makanan yang dijual jenisnya berbeda-beda. Jika, dulu sempat tren Mie Samyang, namun sekarang tren ini telah dikalahkan dengan makanan lain. Apalagi dengan kebiasaan orang Indonesia yang terkenal konsumtif dan suka jajan, bisnis makanan adalah bisnis yang paling tepat dan cepat mendatangkan keuntungan. Konsumen dari bisnis makanan juga sangat beragam mulai dari anak-anak sampai keluarga, sehingga menjadikannya peluang yang besar untuk digeluti. Apalagi dengan adanya beberapa makanan yang sedang tren di Indonesia saat ini, membuat semakin banyak orang penasaran ingin mencobanya. Sekarang ini pisang sudah naik kelas, jika dulu kebanyakan hanya di rebus atau digoreng dengan tepung saja, dan dijual di warung-warung atau pasar, saat ini pisang sudah menjadi pisang nugget yang sedang tren. Bagi Anda yang belum tahu, pisang nugget adalah pisang yang dibalut dengan tepung terigu dan tepung roti kemudian digoreng agak kering. Daya tarik dari pisang nugget ini adalah rasa crunchy saat digigit dan memiliki banyak pilihan topping seperti cokelat, keju, nutella, green tea, oreo, ovomaltine, dan masih banyak lagi. Untuk harga jualnya biasanya tergantung topping yang dipilih, rata-rata pisang nugget dijual mulai dari Rp15 ribu sampai Rp50 ribu per kotak.

Makanan Salted Egg Chicken ini sampai sekarang masih menjadi tren yang banyak dicari. Untuk Anda yang belum mengetahui Salted Egg Chicken adalah potongan daging ayam fillet yang digoreng dengan tepung kemudian disiram dengan saus telur asin dan ditambahkan telur mata sapi diatasnya. Salted Egg Chicken ini biasanya di makan dengan nasi putih dengan porsi sedang. Untuk harga jualnya bervariasi, biasanya mulia dari Rp30 ribu ke atas. Siapa yang pernah mencoba lezatnya egg cheesetart? Makanan yang sedang tren di Indonesia ini menggunakan bahan utama krim keju yang lezat dan dipadukan cake yang lembut. Egg Cheesetart ini awalnya di populerkan oleh salah satu toko kue yang ada di Sapporo, Hokaido, Jepang, tetapi tidak perlu khawatir karena di Indonesia kini sudah banyak yang menjual Egg Cheesetart. Untuk harga yang ditawarkan agar bisa menikmati Egg Cheesetart ini yaitu mulai dari Rp30 ribu. Jajanan yang berasal dari Malang, Jawa Timur ini sedang tren di beberapa kota besar di Indonesia. Bahan dasar untuk membuat sempol goreng ini berasal dari tepung yang dicampur daging ayam cincang kemudian dibentuk pada tusuk sate berbentuk seperti tempura. Setelah itu sempol dikukus hingga setengah matang.

Memilih Jajanan Sehat Untuk Anak Sekolah Memilih Jajanan Sehat Untuk Anak Sekolah

Infomakanan.com – Anak sekolah tentu saja tidak lepas dari jajanan. Dengan ragam jajanan yang beraneka rupa dan kemasan yang menarik, anak sekolah sangat menggandrungi jajanan. Terlebih harganya pun umumnya cukup murah. Jajanan anak sekolah sebagian besar berasal dari kantin sekolah maupun pedagang di luar sekolah. Oleh karena itu, peranan kantin sekolah dan pedagang di luar sekolah sangat penting dalam penyediaan jajanan yang aman, bermutu, dan bergizi. Jajanan sekolah dapat dikelompokkan menjadi makanan sepinggan, makanan camilan/snack, minuman dan buah. Makanan sepinggan merupakan makanan utama atau yang dikenal dengan “jajanan berat”. Jajanan ini bersifat mengenyangkan dan dapat menggantikan makanan utama seperti mi ayam, bakso, bubur ayam, lontong sayur, gado-gado, dan siomai. Camilan merupakan makanan yang dikonsumsi di luar makanan utama. Camilan dapat terdiri dari camilan basah seperti gorengan, lemper, donat, kue lapis, dan jeli.

Ada pula camilan kering seperti berondong jagung, keripik, biskuit, dan permen. Sementara itu, minuman seringkali disajikan dalam gelas siap minum seperti air putih, es teh manis, es campur, es buah maupun es doger.

Permasalahan muncul ketika jajanan yang dijual tidak memenuhi syarat kesehatan. Menurut data Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), pada tahun 2014 penggunaan bahan tambahan pangan (BTP) yang melebihi batas diperbolehkan (Acceptable Daily Intake), pencemaran mikroba, dan penggunaan bahan berbahaya masih banyak ditemukan. Selain itu, banyak jajanan anak sekolah yang hanya bersifat mengenyangkan dan tidak mengandung gizi yang dibutuhkan anak, padahal konsumsi jajanan sekolah yang bergizi diperlukan agar kadar gula darah tetap terkontrol. Dengan demikian, anak tetap dapat konsentrasi terhadap pelajaran dan dapat melaksanakan aktivitas lain. Kecukupan gizi masing-masing anak dapat berbeda. Selain umur, jenis kelamin juga dapat mempengaruhi kecukupan gizi. Angka kecukupan gizi rata-rata yang dianjurkan untuk anak-anak di Indonesia dapat dilihat di buku pedoman yang dikeluarkan oleh BPOM. Makanan yang tidak sesuai dengan standar kesehatan dapat menyebabkan penyakit terkait makanan (foodborne disease) dan diare karena cemaran air (waterborne disesase) yang menyebabkan kematian pada kurang lebih dua juta orang per tahun termasuk di antaranya anak-anak. Makanan yang tidak aman mengandung bakteri yang berbahaya, virus, parasit, senyawa kimia, dan logam berat yang dapat menyebabkan diare hingga kanker.

Terlebih lagi, banyak kasus keracunan makanan yang dilaporkan pada anak sekolah. Tentu sangat sukar untuk melarang anak tidak jajan sama sekali, apalagi bagi anak yang sudah terbiasa untuk jajan. Pemerintah telah mengelurakan kebijakan mengenai hal tersebut melalui Peraturan Pemerintah Nomor 28 tahun 2004 mengenai Keamanan, Mutu, dan Gizi Pangan dan memberikan wewenang kepada BPOM untuk melakukan pengawasan keamanan, mutu, dan gizi pangan yang beredar, salah satunya adalah Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS). Ada 5 kunci keamanan pangan untuk memilih jajanan anak sekolah yang aman, bermutu, dan bergizi menurut BPOM. Jajanan yang aman perlu dikenali sebelum dikonsumsi. Pangan yang aman bebas dari bahaya biologis, kimia, dan benda lain. Untuk memastikan pangan aman dari bahaya biologis, pangan harus terlihat bersih, kemasan pangan tidak rusak, pangan tidak basi (tekstur tidak menyimpang dari keadaan normal, bau tidak asam atau bau busuk), dan jangan sayang membuang pangan dengan rasa menyimpang. Aman dari bahaya kimia ditandai dengan pangan tidak terlalu kenyal, keras, atau gosong, pangan tidak terasa pahit atau getir, pangan tidak berwarna terlalu mencolok, pangan tidak dibungkus dengan kertas bekas atau kertas koran, pangan tidak menggunakan bahan tambahan pangan (BTP) berlebih.

Jika rasa pahit timbul setelah jajanan dikonsumsi, ada kemungkinan jajanan mengandung pemanis buatan yang berlebih. Jika rasa sepat pedas, ada kemungkinan produk tersebut menggunakan pengawet benzoat yang berlebih. Jika terlalu kenyal dan getir, ada kemungkinan produk mengandung boraks. Produk yang mencolok dan sangat cerah serta titik warna tidak homogen dapat mengandung pewarna tekstil merah (rhodamin B) dan kuning (methanyl yellow). Keamanan dari benda lain terlihat dari tidak adanya benda asing seperti rambut, serpihan kayu, kerikil, ataupun staples, dan pangan tidak dibungkus dengan pembungkus yang distaples. Membeli pangan yang aman secara biologis dapat dilakukan dengan cara membeli pangan di tempat yang bersih, membeli dari penjual yang sehat dan bersih, memilih makanan yang telah dimasak, membeli pangan yang dipajang, disimpan, dan disajikan dengan baik, serta konsumsi pangan dengan benar dengan dicuci terlebih dahulu. Untuk membeli pangan yang aman dari sisi kimia dilakukan dengan cara membeli pangan yang dijual di tempat yang bersih dan terlindung dari sinar matahari, debu, hujan, angin, dan asap kendaraan bermotor, pilih buah potong yang telah dicuci bersih.

Baca Juga : Toko Aneka Jajanan Pasar Terlengkap Di Kota Bandung

Jangan beli pangan yang dibungkus kertas bekas dan kertas koran. Jangan beli makanan dan minuman yang warnanya mencolok, terlalu kenyal, keras, atau gosong. Jajanan juga tidak dibeli jika mengandung rambut, pecahan kaca, kerikil, dan hindari jika pembungkusnya distaples. Label pangan merupakan keterangan mengenai pangan yang berbentuk gambar, tulisan, maupun kombinasi keduanya yang disertakan dalam pangan, dimasukkan, atau ditempelkan pada bagian kemasan pangan. Dalam hal ini, penting untuk memperhatikan, membaca, memahami informasi pada label yang tercantum dalam kemasan. Label yang harus diamati adalah nama pangan olahan yang terdiri dari nama jenis dan nama dagang, berat bersih atau isi bersih yaitu pernyataan pada label yang memberikan keterangan mengenai kuantitas atau jumlah olahan dalam kemasan, nama dan alamat produksi, daftar bahan yang digunakan, nomor pendaftaran pangan, keterangan kedaluwarsa, kode produksi, dan keterangan tambahan seperti keterangan halal, petunjuk penyimpanan, serta peringatan label pangan tertentu seperti produk pangan olahan yang berasal dari babi atau produk susu kental manis yang mencantumkan tidak diperkenankan untuk balita. Meskipun tidak keseluruhan mikroba dapat menyebabkan sakit, mikroba berbahaya dapat ditemukan di tanah, air, hewan, dan manusia.

Toko Aneka Jajanan Pasar Terlengkap Di Kota Bandung Toko Aneka Jajanan Pasar Terlengkap Di Kota Bandung

Infomakanan.com – Meskipun kue-kue modern sudah banyak dijual di toko-toko, supermarket hingga warung-warung, ternyata pesona dan rasa kue basah ala jajanan pasar banyak membekas di hati para penikmatnya. Apakah Anda sudah pernah mencicipi kue basah khas jajanan pasar? Jika belum, tak ada salahnya untuk mencobanya, dijamin Anda pasti ketagihan. Selain di kedai-kedai terkenal seperti Prima Rasa dan Kartika Sari, kue basah khas jajanan pasar ini juga banyak tersedia di kedai-kedai supermarket maupun toko yang khusus menjual kue basah jajanan pasar.

Saat Anda berkunjung ke Bandung, tempat ini sangat disarankan untuk berwisata kuliner. Sari-sari menyediakan berbagai aneka jajanan pasar yang cukup lengkap, bukan hanya makanan khas Bandung, tetapi aneka macam kue tradisional dari berbagai daerah di Indonesia pun bisa ditemukan di sini, seperti Apem Pisang Bakar Pameungpeuk, Bika Ambon Medan, Bika Oval Cirebon, Bugis Bogor, Bolu Kojo Bangka, Choi Pan Pontianak, Harum Manis Padang, Koci Kacang Hijau Cirebon, Ketan Srikaya Bangka, Lalampah Ikan Manado, Ladu Cirebon, Maksuba Palembang, Nona Manis Ujung Pandang, Panada Ikan Manado, Talam Merah Bangka, Yet-Yet Bangka, dan masih banyak lagi.

Aneka kue jajan pasar di Sari Sari merupakan makanan terpilih dari segi rasa dan kualitas bahan, terlebih harga yang ditawarkan juga sesuai dengan kualitasnya. Aneka kue terpampang di etalase dengan rapi, saking banyaknya varian kue, dijamin Anda akan kalap saat melihatnya. Anda pasti akan bingung ingin membeli kue yang mana, karena semua terlihat enak dan menggugah selera. Selain jenis kue, Sari-Sari juga menyediakan aneka makanan berat dengan berbagai pilihan seperti aneka Nasi Goreng, Nasi Hainam, Nasi Pepes, Nasi Liwet, Nasi Bogana, Nasi Pecel, Nasi Uduk, Nasi Kuning, Nasi Hijau, Nasi Langgi Solo, Nasi Tutug Oncom, Nasi Ayam Kremes, Nasi Ayam Pop, sampai Nasi Ayam Woku-woku Manado. Juga sedia Mie Goreng dan Tjwie Mie Ayam, plus aneka Rujak. Di Sari-Sari, Anda bisa memilih untuk makan di tempat atau membawa aneka jajan pasar yang Anda beli untuk di bawa pulang. Jika makan di tempat, tak perlu khawatir karena tidak memiliki minuman, karena di sini Anda disediakan fasilitas Free Hot Tea. Kita bisa minum teh panas gratis dan juga free refill. Aneka kue yang Anda beli dan dimakan ditempat pun akan disajikan dalam sebuah piring rotan beralaskan daun. Sari-Sari buka setiap hari mulai jam 06.00-19.00 WIB. Jika Anda berniat berkunjung ke sini, datanglah pagi-pagi karena tidak dijamin Anda akan kebagian beberapa aneka jenis makanan yang dijual di sini. Ketika salah satu makanan habis, maka tidak akan ada restock lagi di etalase, dan Anda harus kembali lagi esok harinya, itupun jika Anda beruntung. Lokasi Sari-Sari terletak di Jl. Sultan Tirtayasa No. 17 Bandung, tepatnya di depan toko Total Buah. Toko Sari-Sari, gedungnya mirip rumah jadul Belanda.

Selama ini guru penjaskes di SD tersebut telah melakukan penyuluhan tentang bahaya jajan yang tidak sehat, namun siswa masih tetap saja jajan sembarangan. Menurut studi pendahuluan peneliti selama 2 hari pada tanggal 12 Maret 2012, 74% dari 240 siswa SDN Ajung 2 Kalisat Jember jajan jajanan yang tidak sehat. Peer group support (dukungan kelompok sebaya) diharapkan dapat meminimalkan perilaku jajanan yang tidak sehat. Dukungan kelompok sebaya dapat meningkatkan kemandirian dan memberikan sesuatu yang bermanfaat dalam kelompok (Santoso, 1999). Hal ini ditujukan terutama pada para siswa kelas V SD, karena perkembangan sosial dan emosional pada anak yang duduk di kelas V dan VI sekolah dasar adalah mudah dibangkitkan semangatnya, suka pada kegiatan kelompok dan loyal terhadap kelompoknya (Budiman, 2007). Namun sampai saat ini peer group support belum pernah dilaksanakan di SDN Ajung 2 Kalisat Jember. Pada tahun 2005, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Indonesia telah melakukan pengujian terhadap 861 jenis makanan jajanan anak di sekolah di 195 sekolah dasar di 18 kota, seperti Jakarta, Surabaya, Semarang, Bandar Lampung, Denpasar, dan Padang. Hasil uji menunjukkan bahwa 39.9% dari jajanan yang diperjualbelikan tidak memenuhi syarat keamanan pangan.

 Baca Juga : Bisnis Jajanan Pasar Dengan Modal Awal Rp 3 Juta

Penyakit yang diderita oleh anak SD terkait perilaku jajanan tidak sehat diantaranya cacingan 40-60%, anemia 23,2%, karies dan periodontal 74,4%. Akibat perilaku yang tidak sehat ini dapat pula menimbulkan persoalan yang lebih serius seperti ancaman penyakit menular pada anak usia sekolah karena sekolah merupakan lokasi sumber penularan penyakit infeksi pada anak (Depkes, 2005). Penelitian lain yang dilakukan oleh BPOM (2011) di daerah Jakarta Timur mengungkapkan bahwa jenis jajanan yang sering dikonsumsi oleh anak-anak sekolah adalah lontong, otak-otak, tahu goreng, mie bakso dengan saus, ketan uli, es sirop, dan cilok. Berdasarkan uji lab, pada otak-otak dan bakso ditemukan borax, tahu goreng dan mie kuning basah ditemukan formalin, dan es sirop merah positif mengandung rhodamin B. Bahan-bahan ini dapat terakumulasi pada tubuh manusia dan bersifat karsinogenik yang dalam jangka panjang menyebabkan penyakit-penyakit seperti kanker dan tumor pada organ tubuh manusia. Akhir-akhir ini juga terungkap bahwa reaksi simpang makanan tertentu ternyata dapat mempengaruhi fungsi otak termasuk gangguan perilaku pada anak sekolah. Gangguan perilaku tersebut meliputi gangguan tidur, gangguan konsentrasi, gangguan emosi, hiperaktif dan memperberat gejala pada penderita autism.