Kuliner-Unik-Cungkring-Khas-Bogor Kuliner-Unik-Cungkring-Khas-Bogor

infomakanan – Wisata kuliner di kota Bogor seakan tidak ada habisnya. Jika Anda tertarik untuk menikmati kuliner khas Bogor, Cungkring adalah salah satu makanan yang harus Anda coba. Anda bisa menemui penjaja Cungkring di salah satu sudut Jl. Suryakencana, tepat di perempatan dengan Gang Aut, sebuah titik yang juga menjadi salah satu pusat kulinter tradisional di Bogor dengan banyaknya aneka pedagang makanan di area ini.

Mungkin nama “Cungkring” terdengar asing bagi sebagian orang, atau di sebagian masyarakat sunda ini lebih dikenal sebagai sebutan bagi orang yang berbadan kurus. Meski namanya sering diartikan orang sebagai kurus kering, makanan ini sama sekali tidak mencerminkan anggapan orang tentang istilah Cungkring yang biasa mereka ketahui. Berbahan dasar kulit, kikil dan daging sapi, hidangan ini dijajakan menggunakan panggulan.

Baca Juga : 15 Bisnis Jajanan Untuk Anak Sekolah Dasar

Potongan kikil sapi yang telah dibumbu kuning sebelumnya diiris-iris, dan dituang ke dalam “pincuk” dari kertas yang sudah beralas daun pisang. Potongan kikil ini ditemani juga dengan tempe tipis yang digoreng dengan tepung kering dan juga potongan lontong beras. Cungkring ini juga bisa disantap dengan nasi ketan putih bercampur kelapa parut. Kesemuanya itu kemudian diguyur dengan bumbu kacang yang manis dan sedikit kecap dan sambal. Gurih dan manis berpadu cantik menjadi satu dalam satu sajian ini.

cungkring-khas-bogor

Cungkring sudah menjadi bagian dari kuliner Bogor sejak tahun 1960-an. Usia kuliner yang cukup lama ini tidak menyurutkan atau membuat bosan para pelanggannya. Terbukti, setiap paginya penjual Cungkring yang masih menggunakan gendongan ini kerap dirubung oleh para pelanggan yang ingin sarapan dengan sajian yang unik ini. Cungkring di Jl Suryakencana ini memang hanya dijual pagi hari, mulai pukul setengah tujuh sampai sekitar pukul 10 pagi saja.

Kuliner Cungkring sangat nikmat jika disantap saat masih hangat. Kenyalnya Cungkring menciptakan sensasi tersendiri saat dikunyah dan pastinya dapat membuat anda ketagihan. Satu porsi Cungkring dijual Rp 15.000, lengkap dengan lontong, dua keripik tempe, dan dua potong bagian kaki sapi. Tidak sulit untuk menjangkau kawasan ini. Anda bisa menjangkaunya dengan menggunakan angkutan kota ataupun taksi.

Teruntuk kamu yang mempunyai rencana untuk memilih salah satu diantara banyaknya bandar situs bola online terbaik dan terpercaya. Alangkah baiknya untuk mengetahui sejumlah tips atau ciri-ciri khusus yang dimiliki bandar judi bola tersebut. Sejumlah tips tersebut nantinya bisa kamu peroleh dari berbagai sumber yang memang diterbitkan oleh pemain professional.

Cara Memilih Situs Judi Bola Yang Tepat

Seperti halnya pada kesempatan kali ini, yang dimana kami akan memberikan informasi terkait hal itu. Tujuannya adalah supaya kalian akan terhindar dari jebakan-jebakan yang dilakukan oleh situs bola palsu / penipu. Oleh karena itu, kamu harus bersikap hati-hati saat menentukan situs bola yang ingin dimainkan. Gunakan cara ini jika kamu ingin memilih situs bola terbaik dan terpercaya Sbobet , sebagai berikut :

  • Memilih Situs Yang Mempunyai Banyak Memberikan

Cara pertama yang mesti kamu lakukan saat hendak menentukan situs taruhan bola online adalah dengan memilih situs yang mempunyai banyak member didalamnya. Banyaknya member ataupun pengunjung yang datang ke situs tersebut membuktikan bahwa situsnya adalah situs yang bisa dipercaya dan berkualitas baik.

  • Memilih Situs Judi Bola Yang Memiliki Lisensi Resmi

Tentunya dengan adanya lisensi resmi yang dimiliki sebuah situs bola itu tandanya situs tersebut layak dan bisa diandalkan untuk dijadikan tempat bermain judi online. Oleh karena itu, hal ini sangat penting untuk diperhatikan jika kamu menginginkan kenyamanan dalam bermain.

  • Memilih Situs Yang Memiliki Banyak Pasarannya

Semakin banyak pasaran yang ditawarkan, maka semakin besar kesempatan untuk meraih keuntungan. Umumnya bandar judi bola terbaik dan terpercaya akan menyuguhkan banyak ragam pasaran yang dapat dimainkan.

  • Memilih Situs Yang Menyediakan Informasi Prediksi Bola

Saat kamu bermain judi bola maka hal yang sangat amat penting untuk dilakukan ialah membuat prediksi skor. Di kebanyakan pemain judi bola saat ini biasanya mereka berlangganan pada sebuah situs yang memang dikhususkan untuk memberikan prediksi dan harus membayarnya.

Akan tetapi berbeda hal jika kamu menjadi member di sebuah situs bola terbaik dan terpercaya yang selalu menyediakan informasi prediksi secara gratis. Informasi prediksi pastinya adalah salah satu fitur paling penting untuk bisa kamu gunakan. Karena dengan adanya prediksi tersebut kamu bisa meningkatkan peluang kemenangan menjadi lebih tinggi.

Jadi, seperti itulah pembahasan pada kesempatan kita kali ini mengenai cara memilih situs taruhan bola online terbaik dan terpercaya. Terima kasih sudah membaca dan semoga bermanfaat !

Judi bola online adalah bukan lah sesuatu permainan judi yang terdengar asing lagi di Indonesia. Bahkan bisa dikatakan permainan judi bola online ini merupakan jenis taruhan yang paling diminati dan populer untuk sekarang ini. Hal tersebut bisa kita lihat langsung dengan adanya banyak pecinta sepak bola yang semakin waktu semakin meningkat disetiap harinya.

Pecinta olahraga sepakbola di Indonesia itu sendiri juga tidak hanya ingin merasakan keseruan dari adanya suatu pertandingan olahraga sepakbola saja. Melainkan saat ini pun mereka memanfaatkan pertandingan tersebut untuk bertaruh demi memperoleh keuntungan berlimpah berupa uang sungguhan. Maka, wajar saja jika permainan taruhan bola adalah taruhan terpopuler untuk saat ini.

Cara Menang Judi Bola Online

Untuk meraih kemenangan dalam bertaruh bola online. Pastinya semua diwajibkan untuk menebak tim atau skor yang sekiranya benar di suatu pertandingan yang akan berlangsung maupun sedang berlangsung. Jadi oleh sebab itulah, yuk langsung saja simak berikut pembahasan dibawah ini mengenai cara mendapatkan kemenangan dalam bertaruh bola online :

Menentukan Pasaran Bola Termudah Dan Terpopuler

Menentukan pasaran judi bola saat hendak memasang taruhan adalah salah satu hal penting yang perlu dilakukan. Sekarang ini memang terdapat banyak sekali jenis ragam pasaran bola yang bisa kamu nikmati dengan leluasa. Hanya saja untuk memperoleh kemenangannya, kamu harus menentukan pasaran yang memang memberikan persentase kemenangan yang jauh lebih tinggi. Seperti pada salah satu pasaran yang mudah dimenangkan ialah pasaran handicap.

Menggali Informasi Mengenai Dunia Pertandingan Sepak Bola

Informasi atau berita terkait olahraga sepak bola memang adalah sesuatu hal yang sangat penting untuk selalu di ikuti maupun diamati. Sebab menggunakan informasi yang kita dapatkan, kamu mampu untuk mengetahui tim manakah yang akan memungkinkan untuk meraih kemenangan di pertandingan tersebut. Untuk mencari informasi tentang dunia sepakbola kamu bisa mendapatkannya di internet ataupun media lainnya.

Bermain Di Situs Judi Bola Online Terbaik Dan Terpercaya

Mengapa harus memilih situs bandar judi bola yang terbukti terbaik dan terpercaya? Karena pada bandar bola tersebut kamu nantinya akan memperoleh banyak keuntungan besar. Bahkan, kamu bisa mendapatkan keuntungan berupa uang sungguhan bukan hanya saat mendapatkan kemenangan dalam bertaruh saja. Melainkan, dari pemberian bonus yang diberikan oleh situs taruhan bola online yang kamu mainkan.

Jadi, seperti itulah pembahasan pada kesempatan kali ini mengenai cara menang judi bola online. Terima kasih sudah membaca dan semoga bermanfaat !

Post thumbnail

Di sini, di artikel ini, saya akan mendaftar dan menjelaskan beberapa hal yang perlu Anda ketahui tentang poker, yang dapat Anda rujuk kapan saja.

Panduan Poker: Poker adalah Family of Games

Hal pertama yang mungkin harus Anda ketahui adalah bahwa poker adalah keluarga permainan dan ada banyak variasi yang berbeda. Semuanya mirip, karena Anda harus membuat kartu 5-kartu terbaik secara keseluruhan. Jadi panduan poker ini mengatakan Anda tahu game mana yang Anda mainkan dan aturannya; beberapa akan dijelaskan di sini, tetapi tidak mungkin untuk mendaftar semuanya. Beberapa variasi poker yang berbeda disebut Holdem, Omaha, Razz, Stud, Draw, tetapi yang paling populer mungkin adalah Texas Holdem, di mana setiap pemain diberikan dua kartu.

Panduan Poker: Berurusan dengan Who Goes First

Ketika berhadapan, penting bahwa kartu situs poker online dikocok terlebih dahulu sehingga orang tidak menerima kartu yang sama, ini membantu menjaga permainan tetap adil dan acak. Setiap kali berurusan dengan panduan poker ini, jaga kartu semua orang menghadap ke bawah, jika tidak itu akan menjadi keuntungan yang tidak adil. Setiap kali pertandingan dimulai, pemain di sebelah kiri dealer selalu lebih dulu.

Panduan Poker: Periksa, Taruhan, Lipat, Panggil, Angkat

Istilah-istilah ini untuk tindakan yang dimiliki pemain di hampir setiap belokan. Taruhan berarti pemain dapat memulai aksi dengan memasukkan uang ke dalam pot; semua orang setidaknya harus membayar untuk terus bermain. Lipat berarti pemain meletakkan tangannya di lumpur dan memutuskan untuk tidak terus memainkan tangan itu. Memanggil berarti bahwa orang tersebut hanya ingin memanggil taruhan sebelumnya. Meningkatkan berarti bahwa orang tersebut ingin memasukkan lebih banyak uang ke dalam pot. Panduan poker mengatakan bahwa ketika seseorang mengangkat, mereka cenderung memiliki tangan yang kuat. Akhirnya, verifikasi berarti bahwa orang tersebut menyerahkan tiketnya ke orang berikutnya. Cek hanya dapat dilakukan jika tidak ada orang lain yang bertaruh sebelum mereka.

Panduan poker: apa itu chip

Chips mewakili uang dan digunakan untuk taruhan. Secara umum, warna chip yang berbeda mewakili jumlah yang berbeda, yaitu chip hijau mungkin bernilai $ 20 sedangkan chip merah mungkin bernilai $ 10.

Panduan poker: bagaimana cara menang

Poker dapat menjadi sumber penghasilan besar jika Anda cukup baik. Jika Anda ingin meningkatkan, sangat disarankan agar Anda mempelajari strategi dasar untuk memulai. Anda dapat meningkatkan dengan bergabung dengan forum dan mencari di Internet untuk berbagai strategi. Saya sarankan Anda menggunakan situs saya, yang memiliki banyak artikel poker, sebuah forum di mana Anda dapat mengobrol dengan orang-orang dan menawarkan hadiah gratis iPad 2 gratis kepada anggota.

10 Jajanan Korea Paling Banyak Dicari Di Korea 10 Jajanan Korea Paling Banyak Dicari Di Korea

Infomakanan.com – Akhir-akhir ini di Indonesia sedang mewabah hal-hal yang berbau Korea. Mulai dari film, musik, drama, sampai makanannya. Jika kita ditanya apa makanan khas dari Korea Selatan, sudah pasti Kimchi adalah kata pertama yang muncul dibenak kita. Tapi, apa Anda sudah tau tentang Jajanan Korea paling banyak dicari oleh orang-orang? Sebenarnya, banyak sekali makanan khas Korea Selatan yang pastinya memiliki rasa yang lezat. Bagi anda pecinta hal-hal yang berbau Korea, tentu saja anda wajib tahu tentang Jajanan Korea paling banyak dicari disana.

Anda tidak terlalu tau tentang Jajanan Korea paling banyak dicari? Tenang, kali ini H.I.S Travel Indonesia akan membahas di artikel yang satu ini. Tteokbokki adalah jajanan pasar yang cukup populer di Korea. Terbuat dari garaetteok (kue beras berbentuk silinder yang kenyal) yang direbus dengan saus gochujang (pasta cabai yang telah difermentasi asli Korea). Kadang juga bisa disajikan dengan mie, bakso ikan, atau aneka makanan laut lainnya atau bahkan telur dan sayuran.

Inilah alasan kenapa Tteokbokki merupakan jajanan yang sehat daripada jajanan kemasan yang mengandung banyak pengawet. Bicara soal rasa, karena menggunakan pasta cabai sudah pasti menjadi agak pedas. Ada juga Tteokbokki instan yang sudah dijual di toko makanan sehingga kita dapat membuatnya sendiri di rumah. 2. Odeng (Eomuk) Juga Merupakan Salah Satu Jajanan Korea Paling Banyak Dicari Loh! Odeng atau Eomuk adalah bakso ikan khas Korea. Odeng merupakan daging ikan yang dihaluskan lalu dicampur tepung terigu dan beberapa bumbu. Kemudian ditusuk dengan tusuk sate dan direbus dengan kaldu. Selain ikan, dalam adonan juga bisa dimasukkan kepiting ataupun cumi. Setiap tempat memiliki racikannya sendiri, ada yang menambahkan sayuran, paprika ataupun wijen. Sangat cocok dimakan saat musim dingin karena cara memakannya pun menggunakan kaldu kuah panas. Setidaknya ada 3 jenis Odeng yang bisa kita temukan di Korea. Yakni Odeng dengan kuah kaldu, Odeng dengan saus mustard dan saus tomat dan Odeng Tang atau Eomuk Guk yakni Odeng yang di sajikan dalam mangkuk kaldu dengan bawang serta kedelai. 3. Hot Bar Juga Jangan Sampai Anda Lewatkan Ketika Berlibur Dan Jajan Di Korea Nanti!

Hot Bar atau Hot Baa yang dalam bahasa Korea berarti cemilan yang digoreng, biasa disebut sebagai kembaran Odeng karena disajikan dengan cara yang sama yakni ditusuk. Bedanya Hot Bar ini di masak dengan cara digoreng. Hot Bar ini beragam variasinya, ada yang menggunakan adonan Odeng, ada juga yang diisi dengan kue beras dan sosis. Kita bisa menikmatinya juga dengan menambahkan saus Tteokbokki. 4. Tokkebi Hot Dog Korea Di Negri Asalnya, Jauh Terasa Lebih Istimewa! Tokkebi atau yang biasa kita sebut Hot Dog Kentang. Seperti namanya, Hot Dog ini ditusuk dengan tusuk sate lalu dibungkus dengan kentang goreng. Bagaimana cara kentang itu bisa menempel? Tentu saja ditambahkan dahulu sebuah adonan pada hot dognya sebelum kita tempelkan potongan kentang disekelilingnya. Setelah digoreng, sajikan Tokkebi Hot Dog dengan saus tomat, sambal dan mayones. 5. Cicipi Enaknya Jajanan Twigim Yuk! Kalau di Indonesia biasa disebut gorengan. Twigim ini terdiri dari berbagai macam bahan, seperti telur, ubi, udang, sejenis dim sum, sayuran, baksi, paprika, mandu (pangsit) bahkan cumi. Kemudian bahan-bahan tersebut dibalut tepung bumbu lalu digoreng dengan minyak panas. Biasanya Twigim dimakan dengan cara dicelupkan ke dalam kecap asin atau juga saus Tteokbokki.

6. Ke Korea Di Musim Dingin? Bungeoppang merupakan jajanan khas musim dingin di Korea. Terbuat dari adonan tepung terigu yang kemudian dicetak dengan bentuk ikan. Tapi kali ini tidak terbuat dari ikan walaupun berbentuk ikan. Bungeoppang biasanya diisi dengan selai kacang merah, ubi manis, coklat, dan chestnut. Cocok dimakan saat masih hangat. Kepribadian kita juga dapat dilihat dari cara memakannya. Yakni jika orang makan bungeoppang dari kepala ikannya maka biasanya orang itu bersifat optimisik dan bersemangat tapi jika memakannya dari ekor ikan maka orang itu bersifat sensitif, romantis dan fashionable. 7. Suka Coklat Ataupun Vanila? Kalau Bungeoppang berbentuk ikan, kini Delimanjoo berbentuk jagung mini. Kue mungil ini berisi krim vanila atau coklat. Delimanjoo sendiri berasal dari 2 kata yakni delicious yang berarti lezat dan manjoo yaitu dim sum. Tak heran bila Delimanjoo merupakan salah satu jajanan Korea paling banyak dicari. 8. Gyeran Ppang Yang Hangat, Rasanya Lumayan Enak! Gyeran Ppang atau roti telur merupakan sajian roti yang bagian atasnya ditambahkan telur ayam yang dimasak bersamaan dengan cara dipanggang dalam oven.

Baca Juga : 20 Jajanan Pasar Paling Enak

Rasanya manis dan gurih, menyebabkan jajanan ini masuk ke dalam daftar jajanan Korea paling banyak dicari. Umumnya dijual dipinggir jalan sehingga disebut street food asli Korea. Cocok dimakan selagi hangat. 9. Mencari Jajanan Saa Malas Makan? Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang. Kue ini digoreng dan cocok dimakan selagi masih hangat. Bentuknya bulat dan tebal. Adonannya terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung beras ketan yang diencerkan lalu ditambah gula, susu dan ragi. Isiannya terdiri dari campuran gula coklat, madu, kacang tanah halus, dan aroma kayu manis. Ada beberapa variasi Hotteok yakni dicampurkan tepung jagung atau teh hijau dalam adonannya. Lalu ada juga Hotteok yang tidak digoreng melainkan dipanggang. Meskipun cara pengolahannya bervariasi, jajanan ini, adalah salah satu jajanan Korea paling banyak dicari. 10. Jangan Lupa Cicipi Bbopki Saat Disana Ya! Sikecil Pasti Juga Suka! Bbopki merupakan permen khas Korea. Permen ini berbentuk bulat dengan warna coklat muda. Ada yang dijual dengan stik atau tanpa stik. Bahan dasarnya adalah gula yang telah dibuat caramel dengan tambahan soda kue. Biasanya dibentuk hiasan dengan cetakan berbentuk hati, bintang, atau lainnya. Yang unik adalah, jika anda bisa memakan permen ini sekalius tanpa merusaknya, anda akan mendapatkan satu Bbopki gratis. Sayangnya permen ini sangat renyah dan mudah patah. Jadi apakah anda tertarik mencoba tantangan tersebut? Nah itu tadi sedikit ulasan kami tentang jajanan Korea paling banyak dicari. Dari tampilan makanannya saja sudah terlihat sangat menggiurkan bukan? Jadi jangan sampai lupa untuk mencicipinya saat berlibur ke Negeri Ginseng bersama H.I.S Travel Indonesia ya!

20 Jajanan Pasar Paling Enak 20 Jajanan Pasar Paling Enak

Infomakanan.com – Kali ini gue akan bernostalgia dikit tentang jajanan pasar atau jajanan tradisional yang sering gue comot dari rumah tetangga gue. Iya, gue emang sukanya nyomot jajan tetangga . Namun makin gue gede gini, jajanan pasar makin sulit gue cari, gue malah lebih sering liat model takoyaki atau sosis apalah gitu. Kali ini kita akan bahas 20 jajanan pasar tradisional paling enak menurut lidah gue. Kalau lu demen singkong, pasti lu demen juga sama ini jajan.

Yang pertama kali bikin gue tertarik jaman kecil yaitu warnanya yang macem-macem, unyu bero. Makanan ini biasa ada di daerah Jawa Timur atau ga Jawa Tengah, namun makin kesini makin susah cari ini jajan. Kalau sebelumnya ada gethuk dari Jawa Tengah & Timur, kali ini combro yang sering nongol di Jawa Barat. Kalau di Jawa Timur mungkin namanya jemblem, tapi ga pake oncom sob, langsung di goreng gitu aja. Bedanya ini parutan singkong yang dalemnya diisi sambel oncom abis itu digoreng, gurih apalagi ditambah cabe rawit, slurp.

Kalau di sumatera nama ni jajan bukan wajik, tapi namanya pulut manis, semanis gue bero . Jadi ni makanan asalnye dari ketan, dikukus pake santan plus gula sampai berminyak. Kalau lu biarin terlalu lama, ini jajan jadi keras lho. Sumpah, waktu pertama nyoba ini, pertama aneh, lama-lama doyan gitu (laper kale…) dan lagi-lagi bahannya dari beras ketan. Selain jadah, kadang orang manggilnya tetel. Selain dikukus langsung makan, ada juga yang digoreng, rasanya gurih kok. Rasanya ? Enak sob, suer, kenyal-kenyal lembut gimana gitu, IYKWIM . Oke, di tempat ke-15 ada jajanan pasar yang lumayan gue doyan waktu kecil, yaitu cenil! Biasanya gua dulu dibeliin emak di pasar, satu tempat sama yang jual gethuk. Cenil ini juga warna warni yang bikin mata bocah kayak gue terpana, hingga narik-narik rok emak gue buat minta belikan hohoho. Ini jajan gue kangen banget sumpah, biasa dulu ada jualan di depan SD gue dan sekarang gue berusaha cari-cari agak susah ni jajan dicari-cari.

Jadi abis pulang sekolah, gue ngemil gandhos yang pegangnya pake potongan kecil kertas koran. Gue suka ini jajan karena legit, apalagi anget-anget makannya, wuih. Oke, lagi-lagi ketan sob, wkwk memang jajanan Indonesia ini banyak yang dari ketan kalau nggak ya tepung beras. Di nomer 10 ada kue lapis, dan lu belum rasain ini jajan ? Kue ini rasanya manis legit and kenyal, waktu gue kecil, saking kurang kerjaannya, gue paling suka makannya selapis demi selapis. Yang ini sih banyak versinya, ada yang kecil mungil ada yang gede, macem-macem sob. Kalau gua sih biasa makan yang kotak gitu. Jadi ada dua campuran antara gula merah atau santan, tinggal lu model-model gimana, terserah lu dah. Njir, ini kue cucur favorit gua banget sob, apalagi ada acara kondangan atau seminar gitu, snackbox biasanya isinya kue cucur gitu. Yang gua suka apalagi kalau bukan manisnya yang mantap, tapi yang kadang gua ga suka itu ya minyaknya yang bikin seret tenggorokan.

Baca Juga : Sosialisasi Makanan Jajanan Anak Sekolah

Nagasari juga banyak modelnya, ada nagasari mutiara yang pink-pink gitu, itu lumayan enak juga tampilannya mirip gambar utama yang ada dibawah judul di atas itu loh sob. Tapi salah satu yang gue suka itu kue nagasari yang tengah-tengahnya isi pisang itu, njir, bisa rampok punya temen gue kadang-kadang sob, comot coegs. Njir ini di nomor 8 ada mimin Ciepo, wkawkawk, ampun min, jangan delete artikel ini plisss. Bahannya beras ketan, abis itu dimasukin bambu, baru di kukus dah. Biasanya sih isinya gula jawa. Sebenernya gua males lagi jelasin ini jajan, pasti kalian udah tau, bahkan ngerti ini jajan, bentuknya ijo bunder, isinya gula merah and diluarnya ada taburan kelapanya. Belum pernah cobain ini ? Mending loe pada balik ke TK dah, nikmati lagi masa kecil loe. Di tempat ke 6 ada onde-onde kayak kepala mimin ciepo sekarang botak alias bunder, wekekekek. Jadi ini dalemnya kalau ga salah kacang ijo, dan diluarnya biji wijen. Paling enak dimakan pas anget-anget abis di goreng.

Sosialisasi Makanan Jajanan Anak Sekolah Sosialisasi Makanan Jajanan Anak Sekolah

Infomakanan.com – Makanan Jajanan Anak Sekolah merupakan contoh dimana sekolah memiliki peran penting dalam pencapaian kesehatan masyarakat, terutama kesehatan siswa sekolah. Peran penting ini telah diakui dan didorong oleh WHO pada tahun 2008 melalui pencanangan Konsep Sekolah Sehat, atau sekolah yang mempromosikan kesehatan (health promoting school). Hal serupa telah diatur dalam Undang-Undang No. 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan pasal 79 tentang Kesehatan Sekolah. Sekolah merupakan institusi yang dapat menciptakan pembelajaran, pertumbuhan, dan perkembangan harmonis peserta didik untuk menjadi sumber daya manusia yang berkualitas.

Oleh karenanya, kemampuan hidup sehat peserta didik, dan lingkungan pendidikan yang sehat, perlu diwujudkan dan menjadi tujuan penyelenggaraan Kesehatan Sekolah. Dalam konteks lingkungan pendidikan yang sehat, maka makanan jajanan anak sekolah yang aman, bermutu dan bergizi menjadi suatu keharusan. “Makanan jajanan anak sekolah mempunyai peran penting dalam memberikan asupan energi dan gizi bagi peserta didik/siswa sekolah. Namun, keamanan makanan jajanan anak sekolah masih perlu menjadi perhatian kita semua, masih sekitar 40 – 44% makanan jajanan anak sekolah tidak memenuhi syarat kesehatan”.

Demikian disampaikan oleh Kasubdit Produksi Kosmetika dan Makanan Dra. Vita Picola Haloho, Apt ketika membacakan sambutan Direktur Bina Produksi dan Distribusi Kefarmasian dalam acara Sosialisasi Makanan Jajanan Anak Sekolah (MJAS) Aman, Bermutu dan Bergizi, yang berlangsung pada tanggal 18 s.d 20 September 2014 di Swiss Belhotel Samarinda, Kalimantan Timur. Guna mewujudkan makanan jajanan anak sekolah yang aman, bermutu dan bergizi diperlukan upaya pembinaan kepada penyedia dan pedagang makanan jajanan. Upaya ini bersifat lintas sektor dan program, melibatkan pihak swasta dan masyarakat mengingat luasnya cakupan. Untuk itu, diperlukan kesamaan pemahaman, keterpaduan komitmen, dan kesatuan langkah agar pembinaan makanan jajanan anak sekolah dapat memperoleh hasil yang optimal. Kegiatan Sosialisasi Makanan Jajanan Anak Sekolah (MJAS) dilaksanakan dengan tujuan untuk mensosialisasikan materi makanan jajanan anak sekolah yang aman, bermutu dan bergizi dalam rangka pembinaan dengan melibatkan pemangku kepentingan terkait. Kegiatan ini dilaksanakan melalui pertemuan dengan diikuti oleh 110 peserta, yang terdiri dari 55 orang unsur pendidikan di wilayah Kota Samarinda, serta 55 orang dari petugas Puskesmas, Dinkes Kota Samarinda, dan Dinkes Provinsi Kalimantan Timur. Narasumber yang terlibat dalam kegiatan ini diantaranya dari Dit. Penyehatan Lingkungan, Dit. Bina Gizi, Dit. Bina Kesehatan Anak, Pusat Promosi Kesehatan, dan Dit. Bina Produksi dan Distribusi Kefarmasian. Kegiatan ini dilaksanakan dalam bentuk paparan dan diskusi dengan narasumber. Selain penyampaian materi, pada acara ini juga diperkenalkan model permainan ular tangga MJAS yang lebih komunikatif untuk digunakan di sekolah.

Meskipun namanya mengandung kata “Ambon”, Bika Ambon dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan. Di Medan, Jalan Mojopahit di Medan Petisah merupakan kawasan penjualan Bika Ambon yang paling terkenal. Di sana terdapat sedikitnya 40 toko yang menjual kue ini. Seratus gram sagu kering setara dengan 355 kalori. Di dalamnya rata-rata terkandung 94 gram karbohidrat, 0,2 gram protein, 0,5 gram serat, 10mg kalsium, 1,2mg besi, dan lemak, karoten, tiamin, dan asam askorbat dalam jumlah sangat kecil. Bika Ambon ini adalah zat pati yang tergantungnya. Bika Ambon yaitu kuning telur. Hasil penelitian Surey (1999) menunjukkan bahwa karotenoid kuning telur berfungsi sebagai antioksidan yang mencegah peroksidasi lipid jaringan. Selain fungsi antioksidan, fungsi lain karotenoid adalah pada sistem kekebalan tubuh. Onde-onde adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Kue ini sangat terkenal di daerah Mojokerto yang disebut sebagai kota onde-onde sejak jaman Majapahit. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.

Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi pasta kacang hijau. Variasi lain hanya dibuat dari tepung terigu dan diberi warna pada permukaannya seperti putih, merah, atau hijau yang dikenal sebagai onde-onde gandum, yang merupakan onde-onde khas dari kota Mojokerto. Tepung ketan memiliki amilopektin yang lebih besar dibandingkan dengan tepung-tepung lainnya. Amilopektin inilah yang menyebabkan tepung ketan (beras ketan) lebih pulen dibandingkan dengan tepung lainnya. Makin tinggi kandungan amilopektin pada pati maka makin pulen pati tersebut, semakin tinggi amilopektin maka akan semakin mudah dicerna di dalam tubuh. Onde-Onde adalah kacang hijau didalamnya, Kacang hijau mengandung 20-25 persen protein. Protein pada kacang hijau mentah memiliki daya cerna sekitar 77 persen. Keseimbangan asam amino pada kacang hijau mirip dan sebanding dengan kedelai.

Baca Juga : 7 Jajanan Pasar Khas Thailand

Kandungan lemak dalam kacang hijau relatif sedikit (1-1,2 persen,Lemak kacang hijau sebagian besar tersusun atas asam lemak tidak jenuh oleat (20,8 persen), linoleat (16,3 persen) dan linolenat (37,5 persen). Linoleat dan linolenat merupakan asam lemak esensial yang sangat diperlukan bagi pertumbuhan dan perkembangan bayi dan anak balita. Kacang hijau juga mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh manusia. Mineral seperti kalsium, fosfor, besi, natrium dan kalium banyak terdapat pada kacang hijau.Selain itu, kacang hijau juga merupakan sumber serat pangan (dietary fiber). Kadar serat dalam kacang hijau dapat mencegah terjadinya sembelit (susah buang air besar), serta penyakit lainnya yang berhubungan dengan sistem pencernaan. Biji wijen mengandung 50-53% minyak nabati, 20% protein, 7-8% serat kasar, 15% residu bebas nitrogen, dan 4,5-6,5% abu. Minyak biji wijen kaya akan asam lemak tak jenuh, khususnya asam oleat (C18:1) dan asam linoleat (C18:2, Omega-6), 8-10% asam lemak jenuh. Dan masih banyak lagi kue jajanan pasar khas indonesia yang mengandung zat gizi yang baik. Secara garis besar yang ditonjolkan untuk makanan jajanan pasar ini adalah pengolahan yang baik, secara umum pengolahan makanan jajanan pasar ini diolah dengan sangat baik, artinya pengolahan yang tidak terlalu merusak zat gizi yang ada didalamnya.

7 Jajanan Pasar Khas Thailand 7 Jajanan Pasar Khas Thailand

Infomakanan.com – Thailand adalah salah satu destinasi paling familiar dan sering menjadi pilihan berlibur di antara banyak negara di Asia Tenggara lainnya. Selain tempat wisata, kamu juga perlu mencoba kuliner khas setempat yang mungkin tidak akan kamu temukan di negara asalmu. Ada pula 7 Jajanan Pasar Khas Thailand yang Unik dan Lezat yang bisa kamu coba, lho! Yuk simak langsung artikel singkat tentang 7 jajanan pasar khas Thailand yang unik dan lezat dari H.I.S Travel Indonesia! Selamat menyimak Travel Mates! Kalau di Indonesia ada kwetiaw goreng, di Thailand ada yang namanya pad thai.

Tampilannya sedikit mirip, tapi tentu saja ada perbedaan dalam penggunaan bumbu dan bahan-bahan pendampingnya. Pad thai berisi mie beras (seperti kwetiaw) yang ditumis dengan telur dan irisan tahu, serta dibumbui dengan kecap ikan/asin, asam jawa, ebi, bawang putih, bawang merah, cabai, dan gula jawa. Di dalam pad thai juga ada taoge, daun ketumbar, kucai, acar lobak, hingga bunga pisang.

Tidak lupa tambahan seafood seperti udang, kepiting, cumi, dan yang lainnya, bahkan daging ayam pun bisa menjadi alternatif. Mirip dengan sajian kwetiaw goreng ‘kan? Serupa tapi tak sama. Oleh karena itu, Travel Mates harus mencobanya! Dessert yang satu ini juga mirip dengan kue talam khas Indonesia. Di dalamnya ada campuran tepung beras, santan kelapa, dan gula. Selain itu, kamu dapat memilih topping dan tambahan rasa sesuai selera. Jagung, taro, original, bahkan dengan taburan daun bawang bisa jadi pilihanmu. Khanom krok sering disebut juga Thai Coconut Pudding yang dimasak dalam jumlah banyak di atas pan cetakan yang besar. Travel mates bisa menemukan Jajanan Pasar Khas Thailand yang Unik dan Lezat ini dengan mudah di pinggir jalan. Selain di Indonesia, kue leker atau crepes bisa kamu temukan juga di Thailand. Jajanan pasar ini tidak terbuat dari tepung terigu biasa, melainkan tepung dari kulit telur yang dihancurkan, tepung kacang hijau, dan tepung beras. Kemudian dicampur dengan telur, gula palem, air jeruk nipis, bubuk cokelat, serta garam. Kebayang ‘kan rasa kulit crepes-nya akan seunik apa? Belum lagi isiannya terbilang unik karena terdiri dari olesan meringue (terbuat dari putih telur dan gula yang dikocok hingga kaku) dan taburan topping.

Parutan kelapa dan olahan serat mi dari kuning telur menjadi topping-nya. Walaupun ada jenis khanom buang yang lain, bahan yang digunakan relatif sama, hanya topping-nya saja yang lebih bervariasi. 4. Nai Mong Hoy Tod, Omelette Thailand Yang Wajib Untuk Dicoba Nih! Banyak yang menyebut salah satu Jajanan Pasar Khas Thailand yang Unik dan Lezat ini dengan Thai Oyster Omelette. Tampilannya memang tidak menarik, tapi panganan ini sangat diminati oleh banyak orang ketika berkunjung ke Thailand. Telur dadar dengan campuran kerang tiram (oyster) ditambah saus khas Thailand menjadikannya unik dan menarik. Tiram yang disajikan juga sudah matang, jadi tidak perlu khawatir buat kamu yang tidak menyukai makanan mentah. Walaupun sederhana, pasti kamu penasaran dengan cita rasa nai mong hoy tod. Coba dan nilai sendiri ya, Travel Mates! Penyebutannya agak susah ya? Singkatnya, makanan unik ini merupakan kue ikan (fish cake) yang dihidangkan bersama dengan irisan timun, sayuran hijau, dan cabai segar.

Mungkin di antara kamu pernah menyantap fish cake ala Korea yang disajikan dengan kuah bening atau kuah pedas, sedikit mirip sih, hanya cara penyajiannya saja yang berbeda. Tod mun pla krai ini disajikan kering tanpa kuah. Tekstur fish cake ala Korea ini cenderung kenyal, bentuknya lebar dan tebal. Rasanya pun lebih pedas, namun kini rasa pedasnya disesuaikan dengan lidah para pendatang sehingga siapapun bisa menyantapnya. 6. Mencari Jajanan Pasar Khas Thailand Yang Unik Dan Tidak Biasa? Cari Serangga Goreng Saja! Hanya Disarankan Untuk Para Petualang Sejati Ya! Ekstrem tapi penasaran. Di Thailand, kamu akan menemukan berbagai macam serangga yang digoreng hidup-hidup dijajakan di pinggir jalan. Mulai dari belalang, ulat, jangkrik, hingga kalajengking. Wah, siapa yang tertarik? Pasalnya, serangga-serangga yang dijual banyak jenisnya dan sebagian besar adalah serangga yang ditakutkan bahkan sering dibunuh karena berbahaya. Kamu yang suka mengonsumsi panganan ekstrem seperti ini, cobalah untuk berkunjung ke Thailand. Mungkin kamu akan menemukan gorengan ekstrem lainnya selain serangga-serangga berbahaya. Tapi jangan khawatir Travel Mates, bagi kamu yang enggan mencobanya, kamu bisa memilih gorengan lain seperti seafood dan lain-lain yang lebih aman dicicipi.

Baca Juga : Jajanan Anak Sekolah Paling Hits

Tekstur thai pancake ini mirip seperti roti canai, hanya saja lebih tebal dan memiliki isian yang bervariasi. Topping lelehan coklat atau susu kental manis di atasnya pun terlihat menggugah selera. Seperti martabak di Indonesia, isian thai pancake bisa dipilih sesuai selera kamu. Jika ingin isian manis, tersedia beberapa pilihan seperti stroberi, cokelat, pisang, dan yang lainnya. Tapi jika ingin merasakan asin dan gurih, kamu bisa memilih telur sebagai isian pancake. Seperti jajanan pasar pada umumnya, thai pancake ini disajikan menggunakan alas atau mangkuk berbahan dasar kertas yang bisa langsung dibuang. Kamu juga tidak perlu khawatir dan bingung, karena pasti akan disediakan garpu kecil plastik untuk memudahkanmu menyantapnya. Selain daftar di atas, masih banyak lagi Jajanan Pasar Khas Thailand yang Unik dan Lezat lainnya yang bisa kamu temukan di negara Thailand. Supaya tidak semakin penasaran, yuk jalan-jalan ke Thailand menggunakan paket tour H.I.S Travel Indonesia! Tidak perlu khawatir kelebihan budget, apalagi bingung memilih destinasi wisata dan tempat menginap. Semuanya aman dan nyaman dengan H.I.S Travel Indonesia!

Jajanan Anak Sekolah Paling Hits Jajanan Anak Sekolah Paling Hits

Infomakanan.com – Ngomongin lingkungan sekolah mungkin tidak lepas dari jajanannya. Ya, hampir di tiap sekolah dari SD sampai SMA kita banyak menjumpai berbagai makanan ini dijajakan di kantin atau di balik pagar sekolah. Cimol : alias aci digemol (tepung kanji dibentuk bulat-bulat). Jajanan khas Tasikmalaya ini pertama kali terkenal di Bandung. Jajanan yang satu ini membuat orang ketagihan untuk membelinya.

Bentuk yang bulat, rasa yang enak dan gurih, kenyal-kenyal digigit disukai oleh anak-anak maupun orang tua sekalipun. Setelah bulatan-bulatan cimol digoreng, Pedagang umumnya menaburi jajanan satu ini dengan berbagai pilihan rasa, yaitu rasa pedas balado, rasa keju (manis,asin), atau kombinasi. Cimol dimasak dengan cara digoreng. Rp. 1000,- sampai Rp. Cimin : Ini merupakan jajanan khas yang bahan utamanya aci juga, namun bentuknya dipotong kotak-kotak kecil. Cimin alias cireng/aci mini dibuat dengan cara digoreng, lalu ditambahkan telur kocok diatasnya. Harga untuk setiap bulatan cimin sebesar Rp. Cireng isi : Jajanan satu ini merupakan saudara tua dari cimol dan cimin, sewaktu sekolah SD tahun 90an saya sudah mengenal jajanan yang satu ini. Dulu cireng dijajakan tanpa isi dan bumbunya pun hanya berupa saus yang dicairkan.

Namun sekarang cireng bertransformasi menjadi jajanan yang lebih menarik, yaitu adanya penambahan isi di dalam cireng. Kita kenal jajanan satu ini dengan nama cireng isi. Yang kita jumpai biasanya berupa isi keju, ayam pedas, sosis, dan lain-lain. Harga untuk setiap buah cireng isi adalah Rp. Dimasak dengan cara direbus/dikukus. Jajanan satu ini sudah lama kita kenal. Biasanya pedagang menyajikan cilok dengan bumbu saus sambal atau bumbu saus kacang. Ada beberapa varian baru cilok yaitu cilok goreng dan cilok bakar. Harga untuk 1 buah cilok adalah Rp. Martabak telor. Dimasak dengan cara digoreng. Menarik melihat pedagang sedang memasak makanan ini. Yaitu pertama-tama disiapkan kulit lumpia yang sudah jadi (bisa dibeli di pasar ataupun tukang sayur), setelah itu dikocok 1 butir telur, sisihkan. Jika telur sudah terlihat matang, baklor dilipat menjadi setengah lingkaran. Harga untuk setiap baklor adalah sebesar Rp. Sosis dan Kornet Panggang : Dimasak dengan cara dipanggang. Anda pasti sudah tahu jajanan ini, dan mungkin akrab dengan makanan sehari-hari kita. Pedagang menyajikan jajanan ini dengan sangat sederhana sekali. Setelah matang dimasukkan ke dalam plastik. Dan tidak lupa ditemani oleh kecap dan saos. Harga untuk setiap buah sosis dan kornet panggang adalah sebesar Rp. Kentang Twister : Cara pembuatannya cukup mudah, yaitu satu Bulatan kentang mentah ditusuk dengan menggunakan bambu(seperti tusuk sate), lalu masukkan ke dalam mesin/pisau kentang spiral(alat khusus), digoreng sampai matang. Disajikan dengan bubuk keju. Harga untuk setiap buah kentang twister sebesar Rp. Selain yang saya sebutkan diatas, masih banyak jajanan yang dijajakan di sekolahan, dari mulai kue cubit, creepes, roti bakar, burger, batagor, siomay dan lain-lain. Saya adalah penikmat jajanan sekolahan walaupun sudah tidak sekolah lagi (alias sudah setengah tua) he..he..he.. Memang jajanan anak sekolah ga ada matinye, selalu ada aja inovasi-inovasi baru di dunia perjajanan ini. Namun kita harus pandai-pandai memilih makanan yang baik untuk tubuh kita. Dimulai dari bahan-bahan yang digunakan hingga cara pembuatannya harus kita perhatikan.

Sarintohe ( 2012) pernah merancang program promosi perilaku makan sehat, yang diberikan pada siswa SD hingga SMP yang melibatkan pihak sekolah. Dalam hal ini penulis mengacu pada rancangan tersebut untuk melakukan promosi jajan sehat, terutama dalam hal ini jajan sehat berbasis singkong. Tujuan umumnya adalah siswa mampu melakukan perilaku jajan yang sehat, dan menyukai jajanan berbasis singkong. Sedangkan tujuan khususnya : 1) siswa memiliki pengetahuan tentang jajanan sehat dan manfaatnya, 2) siswa tahu tentang jajanan yang tidak sehat dan dampaknya, 3) siswa memiliki sikap positif pada jajanan yang berbasis singkong, 4) siswa memiliki keyakinan tentang pemilihan jajan sehat dan dapat mengurangi jajan yang tidak sehat. Program dapat dilakukan selama satu tahun, dengan evaluasi program tiap tiga bulan. Hal-hal yang dilakukan untuk mendukung promosi jajan sehat tersebut di sekolah : 1. Kebijakan sekolah. Menambahkan tentang kebijakan tentang perilaku jajan sehat. Kebijakan dapat berupa aturan tentang makanan yang dapat dikonsumsi di sekolah atau larangan membeli makanan dari luar sekolah. Berkaitan dengan kebijakan untuk jajan sehat berbasis singkong (misal seminggu sekali), dimana pada hari itu semua siswa dan guru diharuskan membawa bekal jajanan yang berbasis singkong, dan dapat dimakan bersama-sama waktu istirahat. 2. Kurikulum dalam pengajaran.

Baca Juga : Aneka Jajanan Pasar Di Catering Pernikahan

Selain malnutrisi, ada ancaman penyakit lain yang disebabkan makanan atau jajanan anak sekolah. Jajanan yang mengadung zat kimia dan bersifat karsinogenik, seperti zat pengawet (formalin, borax), pewarna sintetik, perasa (MSG) dapat terakumulasi pada tubuh yang dalam jangka panjang menyebabkan penyakit kanker dan tumor. Apabila anak mengkonsumsi asupan gizi yang tidak seimbang, maka ancamannya berupa penyakit seperti anemia defisiensi zat besi, kekurangan vitamin A (KVA), bahkan gangguan akibat kekurangan yodium di suatu komunitas terutama daerah endemik. • Biasakan makan pagi. Hal ini efektif untuk mengurangi nafsu jajan pada anak dan remaja. • Membawa bekal. Dengan membawa bekal, selain kebersihan terjaga, nutrisi juga dijamin seimbang. • Sediakan kudapan/camilan sehat di rumah, bisa berupa buah, kue rendah kalori atau yoghurt. • Variasi makanan di rumah. Menu yang berganti-ganti membuat kita tidak cepat bosan dan mencari pilihan lain di luar rumah, yang belum tentu memenuhi syarat gizi. Ini bisa diterapkan juga di kantin-kantin sekolah dengan menyediakan makanan yang sehat yang variatif dan bergizi, sehingga murid tidak membeli jajanan di luar sekolah. • Jangan biasakan mengganti makanan dengan jajanan. • Jangan terlalu sering makan di restoran fast food. Makanan yang ditawarkan umumnya mengandung garam yang tinggi dan penyedap rasa berlebih.