August 2020

20-Peluang-Usaha-Jajanan-Sekolah-Yang-Bisa-Di-Coba-Di-2020 20-Peluang-Usaha-Jajanan-Sekolah-Yang-Bisa-Di-Coba-Di-2020

infomakananBelakangan ini banyak jajanan anak SD yang dijual lagi, dan menjadikan peluang usaha terbaru oleh sejumlah orang yang ingin berbisnis makanan. Bicara soal masa sekolah, pasti tidak terlepas dari jajanan yang menjadi kenangan dulu waktu sekolah. Satu per satu jajanan anak sekolah terlupakan karena munculnya jajanan modern, walaupun ada yang tersisa tetapi sudah sangat sulit ditemukan.

Dalam beberapa tahun terakhir, jajanan anak sekolah jaman dulu seperti kue cubit, mie lidi, telur gulung banyak bermunculan di media sosial.Jajanan anak sekolah Kembali menjadi tren, hal ini dapat menjadi peluang bisnis yang menggiurkan. Melihat tren nostalgia banyak orang akan jajanan jaman dulu yang masih mendominasi hingga sekarang.

Dengan sedikit modifikasi, jajanan anak sekolah tempo dulu dikemas dengan gaya kekinian. Jajanan anak SD dapat dijual dengan harga yang murah sehingga modal yang kita keluarkan pun kecil.

1. Kue Cubit

Kue cubit menjadi terkenal dan ditemukan di menu kafe-kafe, tidak mau kalah dengan jajanan anak sekolah yang harganya murah. Dua tahun belakangan popularitas kue cubit sempat kembali melonjak. Cara pembuatannya juga sederhana, sehingga memudahkan penjual kue cubit untuk memodifikasi rasa dan menambahkan topping seperti selai, kacang, dan masih banyak lainnya.

Tidak hanya topping yang dimodifikasi, tetapi adonan juga dimodifikasi.Kue cubit banyak dicari hingga hari ini karena variasi adonan yang bermacam-macam mulai dari green tea, red velvet, bubble gum, ataupun taro.

2. Mie Lidi

Mie lidi dibuat dari bahan dasar tepung. Bentuk dan teksturnya lebih keras dari mie instan, walaupun proses pembuatannya hampir sama dengan mie instan. Karena teksturnya yang keras dan kaku sehingga menyerupai sapu lidi, maka disebutlah mie lidi. Jajanan anak sekolah satu ini masih laris hingga sekarang ini karena ada tambahan bumbu penyedap aneka rasa.

Dengan kemasan yang lebih unik dan menarik, para pebisnis pun memasarkan produknya ke supermarket dan mall. Mie lidi yang biasanya dikemas dengan bungkus plastik, dijual dengan harga mulai Rp. 1000. Tetapi dengan adanya inovasi, satu bungkus mie lidi bisa dihargai hingga Rp12000.

Setiap jam istirahat atau pulang sekolah, banyak anak yang keluar sehingga ini kesempatan bagi kalian untuk menjual mie lidi. Karena mie lidi ini sangat digemari anak sekolah tentu dagangan akan cepat terjual. Dengan macam-macam rasa seperti pedas, manis, dan asin akan membuat pembeli tertarik.

3. Cilok

Aci dicolok, merupakan kepanjangan dari cilok. Jajanan anak sekolah ini berbahan dasar aci atau tepung sagu, sesuai dengan namanya. Aci merupakan bahasa Sunda dari sagu. Bandung merupakan pelopor jajanan anak sekolah ini, harganya mulai dari Rp1000 per bungkus.

Cilok merupakan jajanan yang murah pengganti bakso. Bentuk cilok bulat mirip bakso, bahan dasar cilok yaitu tepung sagu, daging, dan telur juga hampir sama dengan bahan dasar bakso. Namun, cilok menggunakan lebih banyak tepung sehingga teksturnya lebih kenyal dari bakso.

4. Telur Gulung

Berbahan dasar telur yang rasanya sudah nikmat, tentu telur gulung menjadi salah satu iconjajanan anak sekolah yang paling banyak dicari. Proses pembuatannya juga sangat sederhana. Satu butir telur ayam dipecah, lalu dikocok, kemudian ditaburi bumbu penyedap, garam, atau merica, lalu digoreng dan diputar-putar dengan tusuk sate.

Anda bisa menjual sate telur gulung ini dengan harga Rp2000 per tusuknya hanya dengan bermodalkan telur ayam, bumbu penyedap, garam, merica, dan minyak goreng. Supaya lebih menarik minat pembeli, tambahkan varian topping. Sehingga harga jualnya menjadi naik dengan penambahan topping.

5. Rambut Nenek

Makanan manis satu ini sudah ada sejak dulu dan sangat digemari anak jaman old. Salah satu kudapan manis yang paling banyak dicari adalah rambut nenek.Bentuknya yang seperti rambut dan warnanya yang putih pucat membuat makanan gulali ini disebut rambut nenek.

Sekarang rambut nenek tidak hanya dijual dengan warna putih pucat dan dibungkus dengan plastik saja. Karena sudah mulai bermunculan lagi, para inovator menambahkan variasi rasa dan warna, serta membuat desain kemasan yang lebih menarik.

6. Telur Mini

Banyak sekali jajanan anak sekolah jaman dulu yang menggunakan telur sebagai bahan dasar. Telur mini salah satunya, pembuatannya sama seperti menggoreng telur dadar. Namun, pedagang menggunakan cetakan telur setengah bola yang berukuran kecil. Jenis telur yang dipakai adalah telur burung puyuh, sehingga makanan terlihat banyak dan pasti menguntungkan.

7. Kue Lekker

Pasti Anda tahu kue crepes berukuran besar yang ada di mall. Kue lekker adalah bentuk kecil dari crepes. Rasa kue inilah yang kerap dirindukan banyak orang meski tampilannya kalah menarik.Kue lekker dihargai murah mulai dari Rp1000 per kepingnya karena proses pembuatannya yang mudah.

Dahulu orang-orang Belanda yang tinggal di Indonesia sering mengonsumsi kue lekker. Lekker dalam Bahasa Belanda memiliki makna enak. Orang Belanda kerap mengucap “lekker” setiap menyantap kue ini karena rasanya yang enak.

8. Es Kue Gabus

Dulu saat olahraga di siang hari yang, anak sekolah sangat suka membeli makanan dan minuman yang segar untuk pelepas dahaga seperti es. Salah satu es yang banyak digemari di masa sekolah dulu adalah es kue gabus.

Es kue gabus dibuat dari bahan dasar tepung hunkwe, yang memiliki tekstur empuk dan lembut, tidak seperti es kebanyakan yang lebih keras. Pembuatannya sangat mudah, hanya membutuhkan tiga bahan yang mudah dicari dan murah seperti tepung hunkwe, gula pasir, dan kelapa.

9. Gulali

Di jaman modern ini kita sering mendengar kata caramel, nah jaman dulu orang menyebutnya gulali. Gulali terbuat dari gula yang di cairkan kemudian dikeraskan kembali. Jajanan ini banyak dicari-cari karena teksturnya yang lembek hingga bisa dibuat dalam bentuk apapun, seperti hewan, tumbuhan, atau tokoh kartun favorit. Orang dewasa pun banyak yang menyukai makanan bernostalgia ini.

Baca Juga : Jajanan Anak Muda Di 2020

10. Bakso Bakar Manis / Pedas

Banyak siswa yang menyukai bakso bakar, saat ini anda bisa mencoba membuat bakso bakar dengan aneka rasa yaitu manis dan pedas. Jajanan ini terbukti laris di sekolah SD, SMP sampai dengan SMA. Harga jual bakso bakar pertusuk mulai dari Rp1000. Dengan inovasi baru anda perlu membuat ukuran bakso sesuai dengan harga yang anda inginkan.

11. Sosis dibalut Mie dan di Goreng

Masih ingat sosis berwarna merah dibalut mie kuning? Dulu jajanan ini sering sekali dijumpai di sekolah-sekolah. Dengan ukuran kecil biasanya dijual seharga Rp1000. Pembuatannya dengan membalut sosis dengan mie kemudiandigoreng menggunakan wajan yang sudah di design sehingga masuk dalam kotak, didalamnya terdapat kompor. Jajan ini sangat laris ketika menjual di sekolah tingkat SD dan SMP.

12. Sosis, Kornet Goreng

Berjualan sosis dan kornet goreng merupakan lahan bisnis jajanan anak sekolahyang sangat menguntungkan. Sosis dan kornet goreng dimasak dengan cara digoreng ataupun dengan cara dipanggang. Karena mirip sekali dengan lauk pauk yang dimakan setiap hari, banyak anak-anak sekolah yang menyukai jajanan ini. Tentu saja bisnis jajanan anak sekolah ini menguntungkan.

Penyajian jajanan anak sekolah ini sangat simpel yaitu hanya dengan membentuk sosis atau kornet sampai melebar, goreng hingga matang, kemudian masukkan ke dalam plastik. Jangan lupa tambahkan saos atau sambal agar lebih enak rasanya.

Agar anak-anak lebih mudah membeli dengan uang sakunya, bisnis jajanan anak sekolah ini bisa Anda jual dengan harga yang terjangkau. Biasanya harga untuk satu tusuk sosis berkisaran antara Rp500 sampai Rp1000 supaya bisnis yang Anda jalankan ini bisa lancar.

13. Nugget Goreng Beraneka Bentuk

Anak SD sangat suka jajan, hampir dipastikan setiap siswa membawa uang saku. Uang saku anak-anak sekolah jaman sekarang ini diatas Rp2000. Maka anda dapat mencoba bisnis baru, yaitu dengan menjual nugget goreng beraneka bentuk, yang pastinya sangat disukai anak-anak SD.

14. Pentol Kukus

Jajanan anak sekolah yang disebut pentol pasti tak asing lagi bagi Anda. Jajanan ini dapat dibuat dengan modal yang sangat kecil. Pentol banyak disukai anak sekolah dari tingkat SD sampai dengan SMA. Pentol dimakan bersamabumbu kacang seperti siomay, namun bentuknya lebih kecil dibandingkan dengan siomay.

15. Pisang Gulung bertabur Cokelat Ukuran Mini

Pisang cokelat merupakan makanan manis yang nikmat. Banyak anak sekolah yang menyukainya karena dijual dengan harga terjangkau. Biasanya harga pisang gulung coklat dijual dengan harga Rp500, ada juga Rp1000 dengan ukuran yang lebih besar. Untuk dapat menjalankan bisnis jajanan ini Anda hanya butuh modal kecil saja.

16. Cireng

Jajanan yang digoreng ini menjadi makanan kesukaan anak sekolah. Cireng merupakan aci yangdigoreng, berasal dari daerah Sunda. Dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan tepung biasadan tepung kanji atau tapioka. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat makanan ini diminati anak sekolah.

17. Cireng Isi

Tentu saja dari namanya pasti banyak orang tahu, makanan ini adalah cireng yang diberi isian. Pada tahun 90an cireng dijual tanpa isi serta bumbunya hanya berupa saus cair atau sambal cair. Tapi sekarang cireng mengalami inovasi menjadi jajanan yang lebih menarik, yaitu cireng isi.

Untuk menjalankan peluang usaha jajanan anak sekolah ini kamu bisa membuat cireng isi yang menarik dengan mengisinya memakai sosis, keju, ayam pedas, dan masih banyak lagi. Harga satu buah cireng isi dihargai mulai dari Rp.1000. Tentu dengan harga tersebut anak sekolah dapat membelinya dan bisnis menjadi lancar.

18. Batagor

Makanan satu ini merupakan makanan favorit anak sekolah. Selain rasanya yang enak, batagor biasanya dipilih jika tidak ingin makan terlalu kenyang. Biasanya batagor berisi tahu putih, ikan tenggiri yang sudah dihaluskan, telur, tepung sagu, dan tepung terigu. Dengan sambal kacangnya, batagor akan semakin sempurna.Batagor biasanya dijajakan di piring atau menggunakan plastik di kantin-kantin sekolah.

19. Bakso Goreng

Bakso yang terbuat campuran tepung dan daging membuatnya memiliki rasa yang enak dan gurih apalagi jika ditambah saos kacang ataupun kecap. Tentu membuat anak-anak menyukainya, begitu pula orang dewasa juga menyukainya. Bakso goreng banyak yang dikreasikan dengan berbagai macam rasa seperti bakso isi telur puyuh, bakso isi jamur, bakso daging sehingga amat disukai oleh semua umur.

20. Tahu Bulat

Tahu merupakan makanan sehat yang kaya akan vitamin selain itu rasnya juga enak, jadi sangat layak untuk di jual ke anak-anak sekolah. Cara membuatnya pun mudah, dengan membentuk tahu putih yang sudah dihancurkan sampai permukaannya licin, kemudian masukkan kulkas 3-4 jam. Panaskan minya dan goreng, makatahu akan mengembang dengan tampilan yang bagus.

Nah, di atas adalah rekomendasi dari kami mengenai 20 jajanan yang dapat anda coba untung berjualan di 2020 ini , Semoga Berhasil !

Jajanan-Anak-Muda-Di-2020 Jajanan-Anak-Muda-Di-2020

infomakanan – Seiring berkembangnya jaman, perubahan-perubahan trend dari masyarakat khususnya anak muda dari dulu hingga sekarang ini memang selalu beragam, tidak hanya dari fashion, gaya hidup, ataupun hobi pun mereka mempunyai kesukaan yang bervariasi. Dunia kuliner selalu berkembang dan terus berinovasi. Terbukti dari munculnya resto cafe ataupun gerai-gerai dengan menu makanan yang penuh kreatifitas dan unik tentunya.

Nggak hanya makanan berat, makanan ringan, atau jajanan pun saat ini banyak sekali yang sedang jadi primadona di kalangan pecinta kuliner. Banyak para pecinta kuliner berlomba-lomba untuk berkreasi dan berinovasi untuk membuat jajanan yang menarik, baik dari segi rupa maupun rasa. Ngaak Cuma para penjual para penikmat pula berbondong bonding iuntuk mengicipinya walaupun Cuma untu pajangan aja di medsos . Kebanyakan mereka mengadopsi makanan dari luar negeri dan disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Seperti beberapa jajanan berikut ini yang lagi ngehits banget di kalangan pecinta kuliner. Dari beberapa jajanan ini mana yang pernah kamu coba? Kalau pernah coba semua, berarti kamu sah jadi anak gaul masa kini.

1. Kue Cubit

kue-cubit

Sejak tahun lalu, kue cubit jadi primadona di kalangan anak muda pecinta kuliner. Kue cubit masa kini, punya rupa yang lebih menarik dari kue cubit zaman dulu. Sekarang kue cubit rupanya berwarna-warn. Nggak hanya warna tapi variasi rasanya juga macam-macam dari green tea, taro,original,coklat ,dan banyak banget pengemar kue cubit ini soalnya selain enak murah dia juga bisa jadi temen ngopi ngeteh,nonton tv,belajar dan lain-lain.

2. Oreo Goreng

oreo-goreng

Entah dari mana awalnya, makanan ringan ini tiba-tiba jadi ngehits. Mungkin makanan ini juga agak aneh kedengeranya tapi makanan ini banyak diburu dan jadi tren di kalangan anak anak gaul gitu. Kamu sih sebenernya juga bisa membuatnya di rumah, lho asal ada bahan dan alatnylengkap

3. Martabak Nutella

martabak-nutella

Martabak yang dulunya hanya berisi ketan hitam, coklat, atau keju, kini toppingnya satu tingkat lebih yummy dibanding sebelumnya. Yaitu dengan selai cokelat, biskuit, keju. Bahkan ada martabak yang unik –unik bentuknya dan rasanya yang beraneka rasa salah satunya martabak Nutella. Soal harga juga bersahabat dengan kantong anak-anak sekolah dari food car hingga café .

Baca Juga : 5 Jajanan Jaman Dulu Yang Hampir Punah

4. Dessert ala Taiwan dan China

Dessert asal Taiwan ini juga lagi ngehits di kalangan hangout-ers. Beberapa resto sudah mengadopsi kuliner ini. Bahkan ada yang mengkhususkan untuk menyajikan makanan ini.dari penyajian yang unik dan mulai beragam rasa tapi juga harga yang lumayan bersahabat. Mau mencobanya?

5. Taco

Taco merupakan makanan dari Meksiko. Terdiri dari kulit taco, sayuran, saus, dan potongan daging. Kini udah merajalela di Indonesia walaupun nggak begitu banyak tapi taco juga makanan ngehits di kalangan hangouters loh, sekarang varian taco juga banyak.

6. Jeju

Jeju ini adalah sebuah pulau di korsel yang terkenal ke exotican dan keromantisan pulaunya .eits tapi jeju yang ini es krim khas Korea Selatan. Warnanya kuning seperti pisang berbentuk seperti gagang payung ini di ujungnya beisi toping yang bervariasi. K-popers pasti tahu banget makanan yang satu ini.

5-Jajanan-Jaman-Dulu-Yang-Hampir-Punah 5-Jajanan-Jaman-Dulu-Yang-Hampir-Punah

infomakanan -Anak kecil sangat terikat sama yang namanya jajanan atau camilan. Mulai dari yang manis-manis seperti permen hingga gorengan yang gurih dan asin. Bagi kalian yang lahir pada tahun 1990-an juga pasti punya jajanan favorit, kan?

Pada masa kini, camilan tahun 90-an sudah banyak yang tergantikan dengan jajanan viral seperti es kepal milon, sostel, cheese tea dan masih banyak lagi. Untuk mengenang masa kecil, yuk intip jajanan apa saja, sih yang populer di tahun 90-an? Simak ulasan di bawah ini, ya.

1. Rambut Nenek Yang Manis Banget

Rambut-nenek
Rambut nenek atau yang disebut juga dengan arum manis merupakan jajanan yang populer dan jadi favorit banyak anak kecil di masanya. Sesuai dengan namanya, jajanan ini memiliki bentuk yang unik seperti helaian rambut berwarna putih. Namun, ada juga varian yang berwarna merah muda.

Di zaman sekarang ini, penjual rambut nenek sudah sangat jarang ditemukan. Telah banyak juga toko oleh-oleh yang menjual jajanan ini. Tapi jelas harganya sudah berbeda jauh dari yang dulu.

2. Permen Kacamata Yang Bisa Jadi Mainan

Permen-Kacamata

Selain jajanan manis, anak kecil biasanya senang dengan mainan. Hal ini lah yang membuat permen kacamatalaris manis di tahun 90-an. Permen cokelat yang warna-warni dan bungkusnya yang bisa dialih fungsikan menjadi mainan seperti kacatama atau topeng membuat semua anak kecil pasti ingin membelinya.

Sayangnya, permen kacamata kini sudah sulit untuk ditemukan. Untuk merasakannya kembali, kalian bisa membeli permen ini di online shop yang menjual mainan atau jajanan masa kecil.

3. Permen Gulali Tarik Dengan Berbagai Bentuk Unik

Permen-gulali

Salah satu yang populer dan tidak pernah membosankan untuk di makan adalah permen gulali tarik. Yang asyik dari membeli permen gulali ini, kalian bisa meminta bentuk apa saja ke penjualnya. Kalian juga dapat menyaksikan langsung cara pembuatannya.

Dengan bentuk yang beraneka ragam seperti bunga, kupu-kupu, balon yang bisa ditiup saat masih panas, burung dan lain-lain, permen gulali berhasil merebut hati anak-anak. Varian warna permen gulali juga khas banget, hanya hijau dan merah. Biasanya penjual permen ini berada di depan gerbang sekolah.

Baca Juga : Beberapa Jajanan Gurih Era 90’an yang Murah

4. Cokelat Payung Yang Jadi Favorit Tahun 90-An

Cokelat-Payung

Masih ingat dengan cokelat payung? Sesuai dengan namanya, cokelat ini berbentuk payung yang belum mengembang. Detailnya, cokelat ini berbentuk kerucut dan terdapat pegangan yang berbentuk gagang payung.

Harga cokelat payung sendiri murah banget zaman dulu. Soal rasa, cokelat payung memang tidak begitu spesial. Hanya saja bentuk dan sensasi memakannya yang unik yang membuat anak-anak tertarik.

5. Permen Rokok Yang Bikin Kangen

Permen Rokok

Jajanan populer selanjutnya adalah permen rokok. Rasa manis dan bentuk uniknya membuat jajanan ini populer banget zaman dulu. Biasanya saat memakan permen ini, anak-anak akan berpura-pura seperti sedang merokok.

 

Kalian paling suka yang mana ?

Beberapa-Jajanan-Gurih-Era-90an-yang-Murah Beberapa-Jajanan-Gurih-Era-90an-yang-Murah

infomakananDi era 90’an banyak jajanan murah, juga mengenyangkan. Tidak hanya telur gulung atau arumanis saja, ada juga makanan gurih seperti burger hingga martabak mie. Tidak hanya SD, banyak sekolah seperti SMP dan SMA yang dipenuhi oleh tukang jualan. Sehingga memori tentang aneka jajanan ini begitu membekas bagi banyak orang hingga sekarang, makanan yang ditawarkan juga beragam.

Meski harganya murah, tapi ternyata banyak jajanan yang populer di era 90’an yang cukup mengenyangkan. Berikut Beberapa jajanan gurih dari era 90’an yang penuh kenangan.

1. Lumpia telur

Lumpia-Telur

Tampilannya mirip seperti omelete, tapi versi ekonomis dan jauh lebih gurih. Cara pembuatannya juga cukup sederhana, dan menggunakan bahan dasar kulit lumpia, telur ayam atau telur puyuh.

Pertama kulit lumpia diletakan diatas wajan yang telah dilumuri minyak panas, kemudian lumpia dibaluri telur yang sudah dikocok dan ditambahkan dengan irisan bawang daun serta garam. Setelah itu dilipat hingga matang, kemudian disajikan dengan sambal merah yang enak. Banyak juga pedagang yang menambahkan irisan kol agar lebih kenyang.

2. Martabak mie

Kalau belum kenyang makan telur gulung, biasanya anak-anak sStyrofoamekolah di era 90’an menyerbu tukang jualan yang menyediakan martabak mie mini. Sesuai namanya, jajanan hits yang satu ini menggunakan bahan dasar mie instan, telur, air, dan bumbu dari mie instan.

Caranya mie yang diseduh, dihancurkan lalu dicampurkan dalam kocokan telur. Kemudian digoreng di atas cetakan martabak mini, hingga garing kecokelatan lalu disajikan dengan saus kental. Dijamin bikin nagih, dan cukup mengenyangkan.

3. Mie sakura

mie-sakura

Mie instan paling legendaris dan digemari anak sekolah di era 90’an, bahkan hingga saat ini. Dulu banyak penjual yang menjajakan mie sakura, disajikan dalam wadah styrofoam mini yang dibelah dua, lengkap dengan sumpitnya.

Harga mie sakura jauh lebih murah dibandingkan mie instan lainnya, porsinya juga tidak terlalu banyak. Jadi cocok untuk disantap sebagai jajanan, hingga makanan ringan yang mampu mengganjal perut sebelum sampai di rumah dari perjalanan pulang sekolah.

Baca Juga : Kuliner Unik Cungkring Khas Bogor

4. Aneka gorengan

Aneka gorengan di sini, bukan berjenis pisang goreng, bakwan, atau tempe goreng. Tapi lebih ke sosis goreng, nugget, otak-otak, bakso, hingga kaki naga yang digemari banyak anak sekolah.

Tak sulit menemukan keberadaan tukang jualan yang menghidangkan menu ini. Dulu harganya dimulai dari Rp. 500 perak per tusuknya, tapi kini kisarannya mencapai Rp. 2.000 per tusuk. Aneka gorengan yang masih panas ini, tentunya lebih enak disantap dengan saus pedas dan bubuk cabe.

5. Burger mini

Burger-Mini

Bukan burger a la restoran, yang disajikan dengan renyahnya kentang gorengan dan beef patty tebal. Tapi kalau di depan sekolah, burger mini yang dijual cukup sederhana.

Meski sederhana, tapi banyak anak sekolah yang rela mengantre dan mengerubuti tukang jualan ketika membeli burger yang kisarannya Rp. 3.000,- hingga Rp. 7.000,-. Isinya hanya irisan daging burger kemasan, irisan tomat, mentimun, selada, dan saus hingga mayo. Tak lupa irisan bawang bombay, dan gurihnya olesan mentega. Hayoo, siapa yang suka jajanan satu ini?

Kuliner-Unik-Cungkring-Khas-Bogor Kuliner-Unik-Cungkring-Khas-Bogor

infomakanan – Wisata kuliner di kota Bogor seakan tidak ada habisnya. Jika Anda tertarik untuk menikmati kuliner khas Bogor, Cungkring adalah salah satu makanan yang harus Anda coba. Anda bisa menemui penjaja Cungkring di salah satu sudut Jl. Suryakencana, tepat di perempatan dengan Gang Aut, sebuah titik yang juga menjadi salah satu pusat kulinter tradisional di Bogor dengan banyaknya aneka pedagang makanan di area ini.

Mungkin nama “Cungkring” terdengar asing bagi sebagian orang, atau di sebagian masyarakat sunda ini lebih dikenal sebagai sebutan bagi orang yang berbadan kurus. Meski namanya sering diartikan orang sebagai kurus kering, makanan ini sama sekali tidak mencerminkan anggapan orang tentang istilah Cungkring yang biasa mereka ketahui. Berbahan dasar kulit, kikil dan daging sapi, hidangan ini dijajakan menggunakan panggulan.

Baca Juga : 15 Bisnis Jajanan Untuk Anak Sekolah Dasar

Potongan kikil sapi yang telah dibumbu kuning sebelumnya diiris-iris, dan dituang ke dalam “pincuk” dari kertas yang sudah beralas daun pisang. Potongan kikil ini ditemani juga dengan tempe tipis yang digoreng dengan tepung kering dan juga potongan lontong beras. Cungkring ini juga bisa disantap dengan nasi ketan putih bercampur kelapa parut. Kesemuanya itu kemudian diguyur dengan bumbu kacang yang manis dan sedikit kecap dan sambal. Gurih dan manis berpadu cantik menjadi satu dalam satu sajian ini.

cungkring-khas-bogor

Cungkring sudah menjadi bagian dari kuliner Bogor sejak tahun 1960-an. Usia kuliner yang cukup lama ini tidak menyurutkan atau membuat bosan para pelanggannya. Terbukti, setiap paginya penjual Cungkring yang masih menggunakan gendongan ini kerap dirubung oleh para pelanggan yang ingin sarapan dengan sajian yang unik ini. Cungkring di Jl Suryakencana ini memang hanya dijual pagi hari, mulai pukul setengah tujuh sampai sekitar pukul 10 pagi saja.

Kuliner Cungkring sangat nikmat jika disantap saat masih hangat. Kenyalnya Cungkring menciptakan sensasi tersendiri saat dikunyah dan pastinya dapat membuat anda ketagihan. Satu porsi Cungkring dijual Rp 15.000, lengkap dengan lontong, dua keripik tempe, dan dua potong bagian kaki sapi. Tidak sulit untuk menjangkau kawasan ini. Anda bisa menjangkaunya dengan menggunakan angkutan kota ataupun taksi.